 L’ancien Sofitel le Parc, passé sous le giron du groupe Marriott International l’an dernier, vient de rouvrir après quelques mois de travaux et un changement d’identité. La façade du 55-57, avenue Raymond-Poincaré, dans le XVIe arrondissement de Paris, arbore désormais l’enseigne Renaissance Hotels & Resorts. Derrière les deux bâtiments principaux, on découvre trois constructions de style anglo-normand, autrefois les ateliers de la maison Bagues, verrier et bronzier, qui aujourd’hui abritent 116 chambres et 600 m2 de salons de conférences donnant sur le jardin. Le hall et le bar ont été entièrement rénovés et redécorés tout comme une partie des chambres désormais à la pointe de la technologie, avec écran plat et accès wi-fi. Mais il faudra attendre la fin 2010 pour que l’hôtel réponde entièrement aux normes du nouveau maître des lieux.
Pour la restauration, Marriott a préféré miser sur ses acquis ; Romain Corbière, qui fut l’un des seconds d’Alain Ducasse au Louis XV de Monaco, reste à la tête des cuisines du Relais du Parc.
Avec Le Parc Hotel Trocadero, le groupe américain s’offre son troisième Renaissance dans la capitale française. Et il ne compte pas en rester là. Dès l’an prochain, le Renaissance Paris Arc de Triomphe sera inauguré avenue de Wagram dans ce qui fut jadis le théâtre de l’Empire. |
