Afrique du Sud : carnet d’adresses

Carte d'identité Monnaie : en mars 2010,1 euro = 10,03 rands (ZAR)Indicatif téléphonique : +27Décalage horaire : +1 heure l’hiver, aucun en été

JOHANNESBURG

S’y rendre

AIR FRANCE est la seule compagnie à assurer des vols directs vers et depuis Johannesburg. Si la fréquence habituelle est de 11 vols hebdomadaires, à l’occasion de la Coupe du monde la compagnie passe à 24. Depuis le 17 février, l’A380 est en service entre Paris et Johannesburg.
Tél. : 3654 • Internet : www.airfrance.com

Hôtels

HYATT REGENCY JOHANNESBURG. Pour la Coupe du monde, l’Hyatt s’offre une petite remise en forme, avec notamment la rénovation du lounge et du spa. Idéalement situé dans le quartier d’affaires de Rosebank, l’établissement de 244 chambres est intégré à un vaste centre commercial.
191 Oxford Road, Rosebank
Tél. : +27 11 280 12 34 • Fax : +27 11 280 12 38
E-mail : johannesburg.regency@hyatt.com
Internet : www.johannesburg.regency.hyatt.com

INTERCONTINENTAL JOHANNESBURG SANDTON TOWERS. L’imposant lobby mériterait, certes, d’être un brin relooké, mais l’hôtel a l’avantage d’être au coeur de l’action, attenant au centre de congrès de ce quartier d’affaires en plein épanouissement.
Corner Maude Street & Fifth Street
Tél. : +27 11 780 55 55 • Fax : +27 11 780 56 23
Internet : www.ichotelsgroup.com

MELROSE ARCH HOTEL. Très récemment ouvert, cet hôtel du quartier d’affaires de Melrose Arch se veut “trendy’” et jeune. Le service de qualité et l’Internet gratuit sont un indéniable plus.
1 Melrose Square, Melrose Arch
Tél. : +27 11 214 66 66 • Fax : +27 11 214 66 00
E-mail : info@melrosearchhotel.com
Internet : www.africanpridehotels.com

SOWETO HOTEL. Ouvert en 2007, ce quatreétoiles de 48 chambres réside au coeur du célèbre township. Le cadre est atypique mais aussi “affaires”, comme l’indique le Walter Sizulu Convention
Centre, de l’autre côté de la place.
Walter Sisulu Square of Dedication, Kliptown, Soweto
Tél. : +27 11 527 73 00 • Fax : +27 11 527 73 30
E-mail : reservations@sowetohotel.co.za
Internet : www.sowetohotel.co.za

Restaurants

NDAU LOUNGE. Le chef est suisse, certes, mais il a su replanter ses racines montagnardes sur les collines aurifères du Gauteng. Ainsi accommode-t-il avec art les carpaccios d’autruche ou de springbock, animal emblématique de l’Afrique du Sud. Quand le temps est favorable, le jardin aux allures de minipalmeraie est fort agréable. Le projet de réaménagement de la terrasse prévoit un barbecue, pour une atmosphère totalement Out of Africa.
Hyatt Regency, 191 Oxford Road, Rosebank
Tél. : +27 11 280 12 34 • Fax : +27 11 280 12 38
Internet : www.johannesburg.regency.hyatt.com

Centre de conventions

Sandton Convention Centre > Situé à proximité du Sandton Stock Exchange, dans le nouveau quartier d’affaires de Johannesburg, ce centre de congrès de première classe, avec 22000 m2, a accueilli le Sommet de la Terre en 2002.
Maude Street Sandown 2196
Tél. : +27 11 779 00 00 • Fax : +27 11 779 00 01
E-mail : info@saconvention.co.za
Internet : www.saconvention.co.za

DURBAN

S’y rendre

Depuis JOHANNESBURG

SOUTH AFRICAN AIRWAYS propose 16 vols quotidiens entre Johannesburg et Durban.
Tél. : +27 11 978 53 13 • Internet : www.flysaa.com

COMAIR opère 11 vols quotidiens en code-share avec British Airways. Internet : www.comair.com

Hôtels

HILTON DURBAN. Ce 327 chambres qui fête ses dix ans cette année possède un atout de taille : il se situe juste en face du vaste Convention Centre. Le wi-fi est gratuit, les clients y trouvent un large business center ainsi qu’un executive floor. Le Hilton Durban est l’un des rares hôtels du centre-ville à avoir su, en choyant sa clientèle, contrecarrer l’exode de la clientèle d’affaires vers les plages de Umhlanga.
12-14 Walnut Road • Tél. : +27 31 336 81 00
Fax : +27 31 336 82 00 • E-mail : durhitw@hilton.com
Internet : www.hilton.com

BERVERLY HILLS HOTEL. Littéralement posé sur la plage de Umhlanga, cet hôtel du groupe Southern Sun allie travail et décontraction, avec seulement 89 chambres mais deux salles de conférences très bien équipées. Son restaurant, le Sugar Club, permet de se détendre devant l’océan après une journée de travail.
Lighthouse Road, Umhlanga Rocks
Tél. : +27 31 561 22 11 • Fax : +27 31 561 37 11
E-mail : beverlyhills@southernsun.com
Internet : www.southernsun.com

ROYAL PALM GETAWAY. Ce quatre-étoiles de 94 chambres de style “appartement”, situé dans un business park et intégré à un centre commercial, répondra aux attentes d’une clientèle en moyens et longs séjours d’affaires.
08 Palm Boulevard, New Town Centre, Umhlanga Ridge
Tél. : +27 31 581 80 00 • Fax : +27 31 581 80 02
E-mail : info@royal-palm.co.za
Internet : www.royal-palm.co.za

Restaurants

THE GRILL ROOM. C’est, avec l’Ocean Terrace et le Palm Court, l’un des trois restaurants de l’hôtel Oyster Box. Une légende, cet Oyster Box, petit cottage de plage datant de 1869 devenu l’établissement le plus célèbre de Durban, face à l’océan et au phare d’Umhlanga Rocks. Il y plane encore un air des années 1930. Mais surtout, on y mange les meilleurs poissons et fruits de mer en ville, et sa cave recèle les plus grands crus sud-africains. Une adresse d’autant plus remarquable que Durban manque de tables élégantes.
Oyster Box Hotel, 2 Lighthouse Road, Umhlanga Rocks
Tél. : +27 31 514 50 00
E-mail : info@oysterbox.co.za
Internet : www.oysterboxhotel.com

ASCOT DINING ROOM. Comme souvent à Durban, on choisira de planifier ses dîners d’affaires dans l’un des nombreux boutiques-hôtels de la ville. L’Ascot Dining Room n’est autre que le restaurant de l’Audacia Manor, ravissante demeure de 1928 située sur les collines surplombant l’océan. Aujourd’hui, l’hôtel fait partie de la prestigieuse gamme African Pride de Protea ; il est donc recommandé de réserver à l’avance.
11 Sir Arthur Road, Morningside
Tél. : +27 31 303 95 20 • Fax : +27 31 303 27 63
E-mail : reservations@audaciahotel.com • Internet :
www.africanpridehotels.com/the-audacia-manor.html

Centre de conventions

International Convention Centre Durban
45 Bram Fischer Road • Tél. : +27 31 360 10 00
Fax : +27 31 360 10 05 • E-mail : mktg@icc.co.za
Internet : www.icc.co.za

LE CAP

S’y rendre

Depuis JOHANNESBURG

SOUTH AFRICAN AIRWAYS propose 19 vols quotidiens vers Le Cap depuis Johannesburg.
Tél. : +27 11 978 53 13 • Internet : www.flysaa.com

COMAIR assure 11 vols par jour en code-share avec British Airways. Internet : www.comair.com

Depuis DURBAN

SOUTH AFRICAN AIRWAYS propose 5 vols quotidiens vers Le Cap.

COMAIR assure 3 vols par jour en code-share avec British Airways. Internet : www.comair.com

Hôtels

THE WESTIN GRAND CAPE TOWN ARABELLA QUAYS ouvert en 2003, en même temps que le Cape Town Convention Centre auquel il est intégré, le Westin est the hôtel d’affaires de la ville, avec ses 483 chambres, son bar lounge, ses trois restaurants dont le Westin Executive Club Restaurant du 19e étage. Vue éblouissante sur toute la ville.
Convention Square, Lower Long Street
Tél. + 27 21 412 99 99 • Fax : +27 21 412 90 03
E-mail : reservations@westincapetown.co.za
Internet : www.starwoodhotels.com

CRYSTAL TOWERS HOTEL. Ce cinq-étoiles de la gamme African Pride du groupe Protea vient d’ouvrir
dans le hub de Century City, quartier multifonction à mi-chemin entre le centre-ville du Cap et l’aéroport. Cet hôtel ultracontemporain a été conçu spécifiquement pour une clientèle d’affaires, comme en témoignent les 9 salles de réunion high-tech.
Century City • Tél. : +27 21 525 38 88
Fax : +27 21 525 38 89
E-mail : reservations@crystaltowershotel.com
Internet : www.africanpridehotels.com

Restaurants

NOBU. La créativité du chef Nobuyuki Matsuhisa a su harmoniser la savoureuse simplicité de la cuisine traditionnelle japonaise avec les ingrédients sud-africains : poissons et fruits de mer des océans Indien et Atlantique mariés à des épices locales. Connu pour ses innovations culinaires autant que pour son célèbre partenariat avec Robert De Niro, Nobu s’est installé au Cap l’an dernier, dans un sublime décor un brin new-yorkais, fait de larges banquettes, d’une open kitchen et de magnifiques lustres en origami transparents.
One & Only, Dock Road, Victoria & Alfred Waterfront
Tél. : +27 21 431 51 11
Internet : www.oneandonlyresorts.com

MAZE. Le célèbre Gordon Ramsay a pris lui aussi ses quartiers au One & Only pour y décliner des
saveurs sud-africaines faites de gibiers et de produits issus des fermes alentour.
One & Only, Dock Road, Victoria & Alfred Waterfront
Tél. :+27 21 431 52 22
Internet : www.oneandonlyresorts.com

BOMBAY BRASSERIE. L’Afrique du Sud accueillant la plus forte population indienne hors de l’Inde, un dîner d’affaires au Taj offre l’opportunité d’une expérience culinaire à la fois traditionnelle et créative.
Celle-ci se déroule dans un décor opulent, devant une cuisine ouverte.
Taj Cape Town, Wale Street • Tél. : +27 21 819 20 00
Internet : www.tajcapetown.co.za

THE DEVON VALLEY. Ce petit coin de paradis situé sur la route des vins est un lieu idéal pour un déjeuner d’affaires décontracté. La belle terrasse de cet hôtel de charme surplombe les coteaux plantés de vignes. On y propose d’agréables dégustations des crus de la région.
Devon Valley Road, Devon Valley, Stellenbosch
Tél. : +27 21 865 20 12
Internet : www.devonvalleyhotel.com

Centre de conventions

Cape Town International Convention Centre
Convention Square, 1 Lower Long Street
Tél. : +27 21 410 50 00 • Fax : +27 21 410 50 01
E-mail : info@cticc.co.za • Internet : www.cticc.co.za