Baléares : variations ultramarines

Baléares : carnet d’adresses

Baleares, Majorque, Eglise, Sant Llorenç

Carte d’identité

Formalités

Passeport ou carte d’identité.

Indicatif téléphonique

+ 34 (Espagne) ; 971 (Baléares).

Meilleures saisons

Préférer les intersaisons, notamment pour les groupes MICE. À l’automne et au printemps, la lumière est exceptionnelle, les températures sont douces, et les masses touristiques ne sont pas encore arrivées ou déjà parties. Taille des groupes Absolument toutes les tailles, sauf peut-être à Formentera où les groupes exclusifs correspondent plus à l’esprit de l’île.

S’y rendre

Vueling propose depuis Paris Orly jusqu’à deux vols par jour pendant la saison d’été aussi bien vers Palma que vers Ibiza.

Tél. : 0899 232 400 (0,91 €/min) Internet : www.vueling.com/FR

Transavia, la low cost du groupe Air-France KLM, dessert Ibiza à raison de quatre liaisons par semaine cet été.

Tél. : 0892 058888 (0,34 €/min) Internet : www.transavia.com

Se renseigner

Office espagnol du tourisme

Tél. : 01 45 03 82 50 • Email : paris@ trourspain.es • Internet : spain.info/fr_FR

Majorque

Office du tourisme
Plaça de la Reina, 2. 07012 Palma.
Tél. : 00 34 971 173 990
Email: oit@conselldemallorca.net
Internet : www.infomallorca.net

Hôtels

Od Portals

L’OD Portals, un urban resort aux accents fashion, tout près du centre historique de Palma.

À cinq minutes en voiture de la cathédrale de Palma, c’est à dire du coeur historique de la ville, l’hôtel OD Portals impose une vraie modernité dans un quartier trop et souvent mal construit. Qu’importe, l’hôtel est parfaitement situé, à deux pas du port de plaisance de Portals et de ses innombrables restaurants. Il propose un design contemporain d’un goût sûr, versant vers une épure quasi scandinave. Le concept très urbain de l’établissement en fait une sorte de boutique hôtel trendy transposé dans une île de vacances. En témoigne le va-et-vient des vans remplis de vêtements sur cintres, l’hôtel étant particulièrement prisé des gens de mode, mannequins et photographes. On y donne des soirées sur le toit et des réunions peuvent s’organiser dans les quatre salles situées sur la mezzanine. Idéal pour des petits groupes de 80 personnes, l’hôtel peut même entièrement se privatiser. L’OD Portals est membre des Design hotels. 77 chambres, 10 juniors suites, piscine.

Av. Tomas Blanes Tolosa, 4. Calvia, Portals Nous • Tél. : + 34 971 675 956 Email : odportportals@od-hotels.com Internet : www.odportportals.com

Hilton SA Torre Mallorca Resort

L’anti standardisation à outrance avec le Hilton Sa Torre, hébergé dans une noble demeure du XVIe siècle.

Magnifique ! Un hôtel à des années-lumière de l’identité que véhicule habituellement le groupe Hilton. À 15 minutes de l’aéroport et 20 minutes de Palma, la marque américaine s’est installée dans une immense et noble finca dont il est question dès le XIVe siècle, une merveille de château perdu dans la campagne, parfaitement réhabilité et ajusté aux besoins de l’hôtellerie. Tout est parfait, la bibliothèque, les oeuvres d’art contemporaines omniprésentes sur les murs, la salle à manger, certaines chambres et suites restées dans leur jus… Bref, de l’élégance, du grand chic et un silence seulement troublé par le chant des oiseaux. Mieux : Élevée à l’extérieur des murs, une chapelle néo-gothique aujourd’hui désacralisée peut accueillir toutes sortes de manifestations. Car l’hôtel organise des événements prestigieux, par exemple à l’occasion de lancement de nouveaux modèles de voiture, mais aussi d’opérations purement incentive dont des vols de montgolfières lancés depuis… le terrain de foot, puisque terrain de foot il y a. 90 chambres et suites de style contemporain, 1 100 m2 de salles de réunions aménagées dans les anciennes écuries et pouvant accueillir jusqu’à 250 personnes, spa et piscine intérieure, deux piscines extérieures, restaurant et bar, deux courts de tennis.

Cami de Sa Torre, km 8,7. Llucmajor Tél. : +34 871 963 700 Email : info.satorremallorca@hilton.com Internet : hotelsatorremallorca.com

Spectacle exceptionnel

Son Amar

Organisé autour d’une finca historique, le cabaret Son Amar propose un show digne de Broadway.

Avec 50 m2 d’écrans vidéo, cinq machines laser, 10 000 watts de son, 500 000 watts de lumière, 40 artistes et 500 costumes : le cabaret Son Amar, qui existe depuis 1963, n’a rien à envier aux plus grandes revues parisiennes ou aux meilleurs shows de Broadway. Une soirée durant, le temps d’un apéritif prolongé suivi d’un dîner auxquels peuvent prendre part 1 000 personnes, la troupe donne un spectacle décoiffant, fait de ballets, de chansons, de numéros d’équilibristes, de contorsionnistes, de cavaliers, de numéros burlesques. Pour les événements corporate, le cabaret n’hésite pas à faire monter des voitures sur scène et dispose de salles de réunions parfaitement équipées. Dans ce cadre, une très belle salle du XVIe peut être aménagée pour les cocktails ou les dîners de gala, Son Amar ayant en effet pris place autour et dans une très ancienne finca.

Ctra Palma, Soller, km 10,8. Palmanyola. Tél. : +34 971 617 533 • Email : info@ sonamar.com et events@sonamar.com Internet : www.sonamar.com

Site remarquables, lieux privatisables

Fondacio Pilar | Joan Miro.

La Fondation Miro illustre l’empreinte de Majorque, de sa lumière surtout, sur le travail de l’artiste.

Miro s’installa ici en 1956, au coeur de ce qui était autrefois une pinède. Plus qu’ému, on visite aujourd’hui l’atelier du grand maître, construit en 1959 par son ami, l’architecte Josep Lluis Sert. En 1979, le peintre et sa femme décidèrent de créer une fondation juste à côté de leur maison et atelier. On y découvre aujourd’hui un feu d’artifice de peintures, dessins, sculptures, céramiques et tapisseries. Éblouissant.

Cl Joan de Saridakis, 29. Palma. Tél. : +34 971 70 14 20 • Email : info@ fpjmiro.org • Internet : miro.palma.cat

Musée d’art moderne Es Baluard

C’est certain, ses collections ne valent pas celles des musées de Barcelone ou de Madrid. À part quelques Miro et Picasso, il faut avouer qu’elles sont même assez pauvres. En revanche, le lieu, qui surplombe le port, est sublime, remarquablement architecturé. Il peut se privatiser pour des événements corporate et dispose d’une salle de réunion installée dans une ancienne citerne pouvant accueillir 400 personnes en théâtre et 500 personnes en cocktail. Pour sa part, la terrasse de 3 000 m2 peut recevoir jusqu’à 3 000 personnes.

Plaça Porta Santa Catalina, 10. Palma. Tél. : + 34 971 908 200 Email : marketing@esbaluard.org Internet : www.esbaluard.org

Les caves de Macia Batle

Les chais de la maison Macia Batle donnent un aperçu des vins majorquins, intenses et parfumés.

On ne le sait pas assez, mais les Baléares produisent d’excellents crus ; des rouges, des blancs ou des rosés généreux, peut-être un peu forts en alcool. Pour s’en convaincre, il suffit de faire un détour du côté de Macia Batle, une finca perdue depuis 1856 au milieu des vignes et qui propose des dégustations accompagnées d’amuse-gueules pleins de créativité. Après une visite des chais et des installations ultra modernes de production, les propriétaires emmènent les groupes musarder à bord d’un petit train à travers les vignes et la campagne. C’est très amusant et, dégustation aidant, on ne se gêne pas pour chanter à tue-tête. Comme une réminiscence des vendanges d’autrefois.

Cami de Coanegra, s/n. Santa Maria del Cami • Tél. : + 34 971 140 014 Email : info@maciabatle.com Internet : www.maciabatle.com

Palma Aquarium

L’une des plus grandes collections d’Europe, composée de poissons méditerranéens et des océans Atlantique, Indien et Pacifique. Les aquariums se succèdent dans un labyrinthe souterrain, dont une gigantesque unité où s’ébattent d’effrayants requins. Devant son immense vitre, on donne des dîners pour les groupes corporate allant de 10 à 50 personnes.

Manuela de los Herreros i Sorà, 21. Palma • Tél. : + 34 902 702 902 Email : info@palmaaquarium.com Internet : palmaaquarium.com

Musée Chopin et George Sand

C’est le genre d’incontournable dont on se demande longtemps s’il vaut la peine ou non ? Toujours est-il que, pour ce qui concerne la cellule n° 4 de la chartreuse de Valldemossa qui abrita les amours de George Sand et Frédéric Chopin, on le comprend immédiatement : le lieu est survendu. Au centre d’un majestueux corridor de monastère, il s’agit d’un joli petit deux-pièces cuisine aux murs chaulés et agrémenté d’un délicieux jardin suspendu. Un point, c’est tout. Ah, si ! À part divers objets et tableaux sans grand intérêt, il y a le piano Pleyel de Chopin et une partie des manuscrits d’Un hiver à Majorque de Mme Sand. On ne regrettera cependant pas la visite du petit bourg de Valldemossa, charmant, avec de hauts murs et des bouquets d’orangers ou de citronniers. Très prisé des artistes, bien sûr. Celda de Chopin y George Sand.

Real Cartuja de Valldemossa. Valldemossa. Tél. : +34 696 40 59 92 Email : info@celdadechopin.es Internet : www.celdadechopin.es

Ibiza

Office du tourisme
(Consell insular d’Eivissa)
Av. d’Espanya, 49. 07800 Eivissa • Tél. : +34 971 19 59 00 • Email : info@ibiza. travel • Internet : www.ibiza.travel

Hôtels

Can Lluc

À Ibiza, le vrai chic consiste à copier les stars et, les lasers de la fête éteints, à se retirer à quelques kilomètres de la ville. Si possible en pleine campagne, avec pour seul fond sonore le chant des oiseaux. Le Can Lluc l’a bien compris, qui a entièrement revisité une ancienne ferme avec un goût exquis, tout à fait dans les canons de l’époque. Du contemporain donc, mais dans de l’autrefois ; le charme d’une architecture vernaculaire unique mâtinée de modernité. Ce boutique hôtel, appelons cela un “country boutique” pour coller au plus près au concept, propose dans sa partie moderne, des bungalows aux volumes immaculés, nets, précis, donnant sur un joli jardin à l’Anglaise. Il y a aussi une piscine à tomber, un sauna et un centre de fitness ainsi qu’un restaurant maintes fois primé. Mieux, le country boutique est conçu pour recevoir des groupes, plutôt exclusifs on s’en doute, d’une vingtaine de personnes en leur proposant une salle de réunions de 25 personnes. De son côté, le garden lounge – une terrasse pensée pour l’événementiel et installée sur le toit du restaurant – peut accueillir jusqu’à 120 personnes. Depuis sa création, l’hôtel a reçu un très grand nombre de récompenses internationales. 20 chambres, dont huit villas.

Ctra. À Santa Inés km 2. Cami des Tercet. San Rafael • Tél. : + 34 971 19 86 73 • Email : info@canlluc.com • Internet : www.canlluc.com

Atzaro

Loin de la furia d’Ibiza, l’Atzaro s’inscrit dans le cadre d’une ferme revisitée entourée de végétation luxuriante.

Jeune, vivant, léger… pile dans l’esprit d’Ibiza. Cette ancienne ferme, elle aussi positionnée “country boutique”, est installée en rase campagne et intègre la végétation à foison d’un paradis tropical. Des jardins donc, immenses, avec des arbres exotiques en espaliers, des bassins où coassent les grenouilles, d’autres pièces d’eau – tout en longueur, dans un esprit andalou – , des kiosques, mais aussi un restaurant à la cuisine inventive servie sous des pergolas et des chambres élégantes toutes différentes. Le tout, à 15 minutes d’Ibiza. 21 chambres et suites, quatre piscines, un spa, un restaurant. Deux salons événementiels et toutes les animations possibles sur demande.

Crta. Sant Joan km 15. San Lorenzo. Tél. : + 34 971 33 88 88 Email : agroturismo@atzaro.com Internet : www.atzaro.com

Me Ibiza

Le Me Ibiza reflète l’esprit à la fois festif et luxueux de la marque trendy du groupe Melia.

D’abord l’atmosphère ; chic cosy, urban plage… Dès le lobby, discrètement parfumé, le ton est donné : on est à Ibiza, et donc, on n’est pas là pour s’embarrasser de quoi que ce soit. Au bout du hall, une gigantesque piscine autour de laquelle tout se passe, y compris le service de restauration. Au bout de la piscine : la plage. Au bar, lui aussi au bord de la piscine, officie Alvaro Martin, nominé pour le prix du meilleur barman du monde. Sur le toit de l’hôtel, on donne aussi des fêtes carabinées jusqu’à deux heures du matin. On l’aura compris, ce ME by Melia est balnéaire avant tout, et ne rechigne vraiment pas à la fête puisqu’on donne des shows jusque dans la piscine. Il est Membre des Leading Hotels of the World. 179 chambres et 26 suites. Deux salles de réunions.

Urb. S’Argamassa, 153. Santa Eulalia del Rio • Tél. : + 34 971 33 00 51 Email : meibiza@melia.com Internet : www.melia.com

Aguas de Ibiza

C’est l’élégance contemporaine à la puissance 1 000. Tout est parfait, les tons, les matériaux, la précision des lignes, la gestion des volumes… En gros, cet hôtel est en lui-même une oeuvre d’art. En l’occurrence, une oeuvre d’art minimaliste, puisqu’il n’y a aucun détail superflu. On va à l’essentiel. Ainsi, les murs de pierres sèches succèdent aux aplats beiges libres de toute surcharge, les blancs cassés justifient les noirs profonds. Dieu que tout ça est chic. Chic et écolo, puisque tous les balcons sont équipés de panneaux solaires. Les balcons précisément. Oh ! les balcons ! Ils donnent sur la mer et sont carrément dans l’esprit libertaire d’Ibiza, puisqu’ils accueillent des baignoires au grand jour. Car, à Ibiza, comme chacun sait, on est aussi là pour voir et être vu. Et dans toutes les tenues, il semblerait. Pour le reste : le spa est Clarins, les restaurants ne servent que des produits frais de l’île, les costumes de lin blanc du personnel sont Ad Lib, le restaurant sur le toit, qui propose des tapas revisitées, est mené de main de maître par Sergi Arola, deux étoiles Michelin. Les chambres, feng shui, sont à l’avenant. L’hôtel est membre des Design Hotels. 112 chambres.

Salvador Camacho, 9. Santa Eularia des Riu • Tél. : + 34 971 31 99 91. Email : info@aguasdeibiza.com Internet : www.aguasdeibiza.com

Lieux privatisables

Viver d’Empreses

La municipalité loue des espaces prestigieux dans la citadelle classée à l’UNESCO : les bastions sur les remparts, un cloître, une ancienne poudrière…

C/. arquebisbe Cardona Riera 19. Eivissa. Tél. : +34 971 19 99 82 Email : tomas.paris@eivissa.es Internet : www.eivissa.es

Réceptifs

Incentivos Ibiza

Tél. : +34 971 193 069 Email : info@incentivoibiza.com Internet : www.incentivosibiza.com

 

Ibiza Service Center

Tél. : +34 971 39 44 13 Email : info@ibiza-service-center.com Internet : www.ibiza-service-center.com

 

Viajes Es Freus S.A.

Tél. : +34 971 30 80 84 Email : booking@esfreus.com Internet : www.marjetincoming.com

Transports

Goélette

Naviguant autour d’Ibiza, la goélette Cala Millor séduira les amateurs de vieux gréements et d’ambiance exclusive.

 

Le glamour absolu sur la Cala Millor, une goélette du siècle dernier qui se privatise le temps d’un cocktail, voire d’une excursion autour de Formentera.

Ibiza Sailing Events

Calle Aragon, 25 – Apt 7. Ibiza • Tél. : + 34 609 85 32 10 Email : infos@ sailing-events.es Internet : www.ibiza-sailing-events.es

Scooter

On peut découvrir l’île en scooter, en individuel bien sûr, mais aussi en petits groupes avec guide francophone. Les grands groupes sont à proscrire, parce qu’ingérables et donc dangereux. Cooltra dispose de 1 300 scooters, dont 300 électriques.

Cooltra

Av. Pedro Matutes Noguera, 109. Ibiza. Tél. : + 34 971 305 730 Email : roman@cooltra.com Internet : www.cooltra.com

Formentera

Bureau de tourisme
Carrer de Mallorca, 15. Sant Ferran de ses Roques • Tél. : 971 32 12 10
Email : carlosbernus@formentera.es
Internet : www.formentera.es

Restaurant

Vogamari

À Formentera, à deux pas d’une plage idyllique, le Vogamari sert les spécialités de l’île, notamment le riz au homard.

Un restaurant de plage sans prétention, mais qui sert de merveilleux poissons et des spécialités de l’île que l’on arrose d’un excellent vin blanc local. L’établissement est adapté aux besoins d’un groupe, puisqu’il propose à la fois une grande salle couverte et une terrasse abritée du vent. Pour accéder à la plage, on a joliment construit des chemins de planches serpentant à travers les dunes. Tout simplement magique.

Platja Migjorn, Ctra La Mola km 9,5. Tél. : +34 971 32 90 53 Email : tonivogamari@hotmail.es Internet : www.vogamari.es

Réceptifs

Une eau d’une pareille transpa rence, c’est unique au monde… Du coup, on n’hésite pas sur les sports d’eau qui sont tous là, sauf le jet ski, on comprend pourquoi. Alors, il y a les excursions en kayak de mer, windsurf, initiation au catamaran, paddle surf et… en complément, du trekking et de la randonnée en vélo.

4 nomadas

Tél. : +34 667 561 350. Email : escuela@4nomadas.com

 

Wet4fun

Calle Roca Plana 51 – 69. Es Pujols. Tél. : +34 971 32 18 09 Email : offce@wet4fun.com Internet : www.vdws.de

Guides pratiques

Majorque, Lonely Planet ;

Guide Voir Baléares Hachette ;

Le Guide du Routard Baléares.

Baléares : variations ultramarines