Copenhague : carnet d’adresses

Scandinavie

Carte d´identité

Formalités : carte d’identité ou passeport en cours de validité.

Décalage horaire : aucun.  

Monnaie : la couronne danoise. 1 e = 7,45 DKK (sept 2014).

Indicatif téléphonique : +45.

S’y rendre

SAS propose jusqu’à quatre vols quotidiens depuis Paris, ainsi que 15 liaisons par jour avec Stockholm et avec Oslo.

Tél. : 0825 325 335 (résa) ; 01 46 93 28 55 (groupe) • Internet : www.flysas.com

Air France assure jusqu’à cinq liaisons par jour entre Paris et Copenhague.

Tél. : 36 54 ou +33 (0)892 70 26 54. Internet : www.airfrance.fr

Norwegian propose 7 vols par semaine vers Copenhague.

Tél. : +47 67 59 30 00. Internet : www.norwegian.com

Hôtels

 

Hotel d´Angleterre

Le “D’Angleterre”, beaucoup d’atmosphère et une “gueule”
très contemporaine pour ce grand hôtel du nord de l’Europe.

 

Hotel d´Angleterre

Fondé en 1755, le “D’Angleterre” fut l’un des premiers grands hôtels d’Europe. Pour redonner vie à ses splendeurs passées et les adapter aux besoins des voyageurs d’aujourd’hui, le mythique palace est resté fermé pendant deux ans, inaugurant officiellement en mai dernier ses 90 chambres (dont 60 suites !). L’ensemble est d’une beauté de jeune fille modeste… Ici, les murs sont gris et blancs, les velours sont discrets, mais élégants, le confort est à son comble. On comprend pourquoi l’hôtel est tout de suite entré dans la cour des grands, celle des Leading Hotels of the World.

34, Kongens Nytorv • Tél. : +45 33 12 00 95 ; 00800 10 10 11 11 (LHW) Email : info@dangleterre.com • Internet : www.dangleterre.dk ; www.lhw.com

Nimb

Nimb, un boutique hôtel de poche
attentif aux moindres détails.

 

Nimb Hotel

Construit en 1909 dans les jardins de Tivoli, cette bâtisse aux faux airs de Taj Mahal est aujourd’hui un ravissant hôtel de 17 suites décorées individuellement par le designer danois René Jasper. Intimiste et très scandinave, l’atmosphère du lieu se fabrique autour de parquets non cirés, de meubles anciens et de pièces contemporaines.

Bernstorffsgade 5 • Tél. : +45 88 70 00 00. Email : hotel@nimb.dk Internet : hotel.nimb.dk

Radisson Blu Royal Hotel

Une véritable icône que cet hôtel situé face aux jardins de Tivoli. Premier gratte-ciel de Copenhague, il a été conçu en 1960 par l’architecte et designer danois Arne Jacobsen. Inutile de dire que certains de ses fauteuils cultes comme le Egg ont droit de cité parmi les 260 chambres. En particulier dans la 606, restée intacte, même après les rénovations réalisées au début des années 2000.

Hammerichsgade 1. Tél. : +45 33 42 60 00. Internet : www.radissonblu.com

 

Skt Petri

Dans le “Quartier Latin” de Copenhague, le Skt Petri s’insère
dans des volumes conçus initialement pour un grand magasin.

Hotel Skt Petri

Logé dans un bel immeuble des années 30 initialement destiné à devenir un grand magasin, cet hôtel est affilié aux Design Hotels depuis 2013. Certes, son lobbby mériterait une petite réactualisation, mais l’hôtel n’en demeure par moins une bonne adresse du quartier estudiantin regorgeant de cafés chaleureux. En tout, 268 chambres lumineuses et plutôt spacieuses.

Krystalgade 22 • Tél. : +45 33 45 91 00. Email : stay@sktpetri.com • Internet : www.sktpetri.com ; www.designhotels.com

 

Restaurants

Noma

Le 28 avril dernier, ce restaurant emblématique du style New Nordic a retrouvé son titre – perdu pendant un an – de plus célèbre restaurant au monde. Si le Michelin ne veut pas lui accorder sa troisième étoile, c’est, dit-on, parce qu’il ne propose pas de menu à la carte. Levez-vous de bonne heure pour vos réservations : on n’obtient sa table qu’à force de persévérance.

Strandgade 93 • Tél.: +45 32 96 32 97. Email : noma@noma.dk Internet : www.noma.dk

Marchal

L À peine a-t-il ouvert son restaurant dans l’Hôtel d’Angleterre que le chef Ronny Emborg décroche sa première étoile grâce à ses plats New Nordic inspirés de la cuisine française. Il faut dire que ce jeune trentenaire a derrière lui bien des heures aux fourneaux des plus grands restaurants de la planète, dont El Bulli en Catalogne…

34, Kongens Nytorv • Tél. : +45 33 12 00 95. Email : info@dangleterre.com Internet : www.dangleterre.dk

Alberto K

Au 20e et dernier étage de la tour d’Arne Jacobson, on admire une vue aérienne sur tout Copenhague en dégustant des plats simples, à base de produits des fermes locales. Le chef Jeppe Flodager a gagné le Bocuse d’Or en 2013. Une jolie carte de visite.

Hammerichsgade 1 • Tél. : +45 33 42 61 61 • Internet : www.alberto-k.dk

Paustian

À Nordhavnen, on ne peut pas manquer l’imposant bâtiment blanc conçu par l’architecte danois Jørn Utzon en 1987. À l’intérieur, des chaises Eames devant des tables d’une grande simplicité. Dans les assiettes, beaucoup de poissons, mais aussi des fromages danois, des légumes de la ferme…

Kalkbreanderiløbskaj 2. Tél. : +45 39 18 55 01. Internet : www.restaurantpaustian.dk

Renseignements

Wonderful Copenhague CVB

Nørregade 7 b • Tél. : +45 33 55 75 00. Email : meetings@woco.dk Internet : www.copenhagencvb.com

Visit Denmark

Email : meetings@visitdenmark.com Internet : www.visitdenmark.com

Ubifrance Danemark

Knabostræde 3 • Tél : +45 33 37 61 74. Email : copenhague@ubifrance.fr Internet : www.ubifrance.fr/danemark

Chambre de commerce franco-danoise

Amaliegade 42 • Tél : +45 33 11 33 99. Internet : www.dansk-fransk.dk

Guides pratiques

Copenhague, Wallpaper, Phaïdon City Guide (2014).
Cartoville Copenhague, Gallimard (2014).
Copenhague, Helsinki, Oslo, Stockholm, Louis Vuitton City Guide (2013).