Hambourg : carnet d’adresses

S’y rendre

Air France propose quatre vols quotidiens entre Paris Charles de Gaulle (terminal 2) et Hambourg, deux vols par jour depuis Lyon en semaine ainsi que quatre vols hebdomadaires depuis Marseille et cinq vols par semaine depuis Toulouse.
Tél. : 0 820 320 820
Internet : www.airfrance.fr
Lufthansa propose, en semaine, trois vols quotidiens entre Paris et Hambourg. La compagnie allemande propose également sept vols par semaine depuis Nice.
Tél. : 0 892 231 690
Internet : www.lufthansa.com

Rejoindre le quartier depuis l’aéroport en taxi

Il faut compter une demi-heure et 25 à 30 euros pour parcourir le trajet entre l’aéroport et le quartier de HafenCity.
En transport en commun
Depuis l’aéroport, il faut trois quarts d’heure en tout pour se rendre à HafenCity. Prendre la ligne 1 de la S-Bahn puis, à Ohlsdorf, la ligne de métro U1 jusqu’à Meßberg ou continuer jusqu’à Hauptbanhof, puis prendre le bus (ligne 6) jusqu’à HafenCity. À noter que la ligne U4 reliera le quartier au centreville à partir de cet automne.

Hôtels

Le réseau métropolitain reliera HafenCity à partir de cet automne.

HafenCity ne compte pour l’heure qu’un seul hôtel, mais l’office de tourisme de Hambourg relève plusieurs projets dont la concrétisation est annoncée pour 2013. Le quartier attend l’ouverture d’un hôtel Westin, un cinq étoiles de 244 chambres adossé à la futuriste salle de concert Elbphilhamornie ; celle d’un quatre étoiles de 400 chambres, baptisé La Mariposa, ainsi que d’un trois étoiles de 90 chambres, le Stadthaushotel HafenCity Hamburg. En projet à proximité, le Citadines Michel Hamburg.

Seul et unique

25Hours hotel Haffencity

 

Le 25hours et son design industriel : un hôtel bien dans l’esprit du quartier.Le meilleur hôtel du quartier, et pour cause : c’est le seul, pour l’heure… Mais, qu’importe la concurrence à venir, le 25hours HafenCity, cinquième hôtel d’une mini-chaîne allemande innovante, sort vraiment du lot. L’esthétique de ce membre des Design Hotels est évidemment contemporaine, mais le 25hours reste avant tout un lieu de séjour “cool”. HafenCity oblige, la métaphore portuaire se file ici à l’envi. On se réunit dans un ancien container Hapag-Lloyd et on dîne au milieu d’un matériel de récup’ savamment agencé. Mais surtout, on y dort dans des “cabines” de 23 à 40m2, décorées sur le thème de la croisière. La liste des originalités n’est pas close avec le roof sauna “à la Finlandaise” avec vue sur le port, la flotte de vélos et d’Austin Mini en libre accès, la Vinyl Room où l’on peut écouter une excellente sélection de 33 tours ou encore la Gibson Music Room où les groupes locaux sont invités à se produire. Überseeallee 5

Tél. : +49 40 25 77 77 0
E-mail : hafencity@25hours-hotels.com
Internet : www.25hours-hotels.com

À proximité

Steigenberger hotel Hamburg
Derrière sa façade de verre, ce grand hôtel de 221 chambres et 12 suites à l’esprit contem – porain offre de belles vues sur la ville. C’est ce qui se fait de plus luxueux à proximité d’HafenCity, avec, en prime, Calla, l’un des meilleurs restaurants du cru. Autre point fort de l’hôtel : ses dix salles de conférences. Heiligengeistbrücke 4
Tél. : +49 40 36 806 0
E-mail : hamburg@steigenberger.de
Internet : www.steigenberger.com
Sofitel Hamburg Alter Wall
En centre-ville, mais proche de HafenCity, le Sofitel Alter Wall propose 241 chambres, dont certaines surplombent le canal de l’Alster. L’hôtel est équipé pour accueillir les voyageurs d’affaires avec ses 19 salles de réunions et ses trois restaurants, dont un bistrot et un sushi-bar. Alter Wall 40
Tél. : +49 40 369 50 0
E-mail : H5395@sofitel.com
Internet : sofitel.accor.com
Madison hotel Hamburg
Le Madison Hotel, un hébergement fonctionnel à deux pas de HafenCity.

Entre l’hôtel et la résidence, cet établissement dispose de 166 chambres fonctionnelles et contem poraines avec de véritables espaces à vivre (bureau, kitchenette, terrasse avec vue…). L’hôtel n’est pas pour autant dépourvu d’équipements communs, avec un restaurant coloré et volumineux, Marley, et même un spa. L’emplacement : une rue tranquille, à cinq-dix minutes à pied d’HafenCity. Schaarsteinweg 4
Tél. : +49 40 37 666 0
E-mail : info@madisonhotel.de
Internet : www.madisonhotel.de

Restaurants

Valeurs sûres

Vlet
Dans un quartier dominé par une gastronomie décontractée, le Vlet joue le contrepied et met fièrement en avant sa bonne note – un 15 – au Gault&Millau 2012 ainsi que la personnalité de son chef, Thomas Sämpl, un ancien du Park Hyatt Hamburg. Au menu : des spécialités du nord de l’Allemagne revisitées dans un décor dominé par l’ocre de la brique. Am Sandtorkai 23/24
Tél. : +49 40 334 75375 0
E-mail : info@vlet.de
Internet : www.vlet.de
Carls an der Elbphilharmonie
L’Elbphilarmonie sera surplombée prochainement par un hôtel Westin.

Carls an der Elbphilharmonie, un air vivifiant de brasserie parisienne.Gérée par le groupe de restau – ration de prestige Louis C. Jacob, cette brasserie propose une “cuisine du nord de l’Allemagne avec un accent français”. Le tout avec vue sur le port et l’Elbphilharmonie. Am Kaiserkai 69
Tél. : +49 40 300 322 400
Internet : www.carls-brasserie.de

Weinspeicher B
Pour un déjeuner rapide à deux pas de l’Elbphilharmonie ou, le soir, pour vérifier ce que donne la promesse paradoxale d’une “cuisine traditionnelle et expéri – mentale”. Un choix de 300 vins pour accompagner l’expérience. Am Kaiserkai 46 •
Tél. : +49 40 64 66 14 50
E-mail : info@weinspeicher-b.de
Internet : www.weinspeicher-b.de

So Hamburg

Oberhafen-Kantine
À l’est du quartier, sous la voie ferrée, l’Oberhafen-Kantine garde la mémoire des lieux. Depuis 1925, du café du matin à la fricadelle du soir, la Kantine est là pour apporter un peu de douceur et une cuisine familiale dans un décor reflétant chaleu reusement l’esprit des docks. L’émergence de HafenCity a heureusement préservé ce petit bijou. Stockmeyerstraße 39
Tél. : +49 40 32 80 99 84
Internet : www.oberhafenkantine-hamburg.de

Maritime

Austernbar
Fines de claire, Tsarskaya, Papillon : l’iode est de mise à l’Austernbar.Comme son nom l’indique aux germanophones, l’Austernbar est un bar à huîtres, installé au rez-de-chaussée du nouveau musée maritime. À la carte, le poisson est également de la partie.
À noter, juste en face sur la Koreastraße, un nouveau compétiteur avec une ambiance un peu plus casual : le restaurant Catch of the day im Maritimen Museum Hamburg Koreastraße 1
Fraicheur garantie au Catch of the day, nouveau venu aux allants marins.Tél. : +49 40 300 87 888
E-mail : hamburg@austernbar.de
Internet : www.hamburg.austernbar.de

Plus simple

Wandrahm
Wandrahm, pour une pause rapide dans une atmosphère décontractée.Une agréable carte de bistro, un “bar baltique” avec spécialités de poissons et crabe, et une situation centrale sur Kaiserkai. Am Kaiserkai 13
Tél. : +49 40 31 81 22 00
E-mail : mail@wandrahm.de
Internet : www.wandrahm.de

Parfums d’orient

Thaïlandaise, japonaise, indonésienne ou chinoise : la cuisine asiatique a envahi les assiettes d’HafenCity. Pour une cuisine thaïlandaise “dans la lumière des quais”, Tai Tan est la proposition la plus tentante. Toujours avec vue sur l’eau, Sala Thai offre un décor plus “traditionnel”. Design, COA pratique l’“asian feelgoodfood”. Panasiatisme au menu du Chilli Club, qui fut, en 2005, le premier restaurant à ouvrir à HafenCity.
Tai Tan
Am Kaiserkai 56
Tél. : +49 40 41 91 93 55
Internet : www.taitan.de
Sala Thai
Am Kaiserkai 1
Tél. : +49 40 323 909
Internet : www.salathai.de
Coa
Grosser Grasbrook 9
Tél. : +49 40 36 090 580
Internet : www.coa.as
hili club
Am Sandtorkai 54
Tél. : +49 40 3570 3580
Internet : www.chilliclub.de

Shopping

Les urbanistes ont fait un choix radical : “pas de centre commercial à HafenCity”. À la place de vastes malls, le quartier offre une myriade de petites boutiques ayant un fort penchant pour l’innovation. E-collection, “showroom de la mobilité” installé au numéro 50 d’Am Sandtorkai, illustre cette vocation high-tech. Côté mode, l’originalité est également au rendez-vous : chez Love my closet (Am Kaiserkai 30) et LoLa Hamburg (Am Sandtorpark 14) pour les femmes et, pour toutes les clientèles, chez Stoffsüchtig (Überseeboulevard 2). Le thé est une autre spécialité du quartier avec deux grands “comptoirs” : Wasserschloss Speicherstadt (Dienerreihe 4) pour une ambiance contem poraine et Meßmer Momentum (Am Kaiserkai 10) dans un style plus intemporel. À signaler aussi, les showrooms des entreprises installées dans le quartier, notamment la boutique Unilever et le Spiegel Shop. Enfin, si l’on manque de temps pour s’y retrouver parmi toutes ces adresses, l’office de tourisme recense deux personal shoppers, Christian Hoffman (www.dereinkaufsbegleiter. de) et Maria Hans (www.style-service.de). Sur le chemin du retour, sorti des chocolats au masse pain Niederegger, des biscuits Michelsen, du schnapps et du vin rouge de Lübeck Rotspon, l’aéro port de Hambourg offre peu d’options pour des achats de souvenir “couleur locale”.

Services

Renseignements touristiques
Hamburg Tourismus Steinstraße 7
Tél. : +49 40 300 51 300
E-mail : info@hamburg-tourism.de
Internet : www.hamburg-tourismus.de
Renseignements économiques
Chambre de commerce Adolphsplatz 1
Tél. : +49 40 36 13 8-138
E- mail : service@hk24.de
Internet : www.hk24.de
HafenCity Hamburg GmbH Osakaallee 11
Tél. : +49 40 37 47 26-0
E-mail : info@hafencity.com
Limousine/voiture avec chauffeur
AirportService Hamburg
Tél. : +49 48 22 955 33
Internet : www.airportservice-hamburg.de
F1rst Limousines & Services
Tél. : + 49 40 606 66 88
E-mail : info@f1rst.de
Internet : www.f1rst.de
Conciergerie privée
Haltinner Concierge Service
Tél. : +49 40 65 99 39 10
E-mail: service@haltinner.com
Internet : www.haltinner.com
Taxis
Taxi Hamburg 6X6 Grindelhof 52
Tél. : +49 40 666 666
Internet : www.taxihamburg.de
Vélo-taxi
Das Hamburger Fahrrad-Taxi
Tél. : +49 40 767 557-56
Internet : www.trimotion.de
Circuler à vélo
Hambourg a son propre système de Velib’. Le réseau Stadtrad Hamburg compte 70 emplacements dans la ville. Le tarif : gratuit pour la première demi-heure, 4 centimes par minute ensuite.
Fitness et SPA
Contemporain, le siège d’Unilever renferme l’espace bien-être Dove Spa.Du fitness avec coaching personnalisé à HafenCity, c’est possible au studio Vivo Private Fitness (Am Kaiserkai 63, www.vivo-fitness.de). À considérer également dans le domaine du bien-être, le Dove Spa, un espace situé dans l’Unileverhaus (Strandkai 1). Autre curiosité du quartier, les massage et bain de flottement – “comme sur la Mer Morte” – à Float HafenCity (Am Kaiserkai 42, www.float.de).

Centres d’Affaires

Regus
Hamburg HafenCity Am Kaiserkai 1
Tél. : +49 40 808 074 500
Internet : www.regus.com
Office support
Am Sandtorkai 77
Tél. : +49 40 897 123 900
E-Mail : team @ officesupport.de
Internet : www.officesupport.biz
Exclusivité business service center Hamburg
Am Sandtorkai 50
Tél. : +49 40 55 50 28-0
E-mail: info@ebsc-hamburg. de
Internet: www.ebsc-hamburg.de