Jakarta : l'Indonésie dans la cour des grands

Jakarta : carnet d’adresses

Par Cécile Balavoine Photos Ludovic Maisant -

4 décembre 2014

Carte d’identité

Formalités : passeport dont la validité est supérieure à six mois et achat d’un visa à l’arrivée, valable 30 jours (35 US$).

Monnaie : la roupie (IDR). 1 euro = 12 212 IDR (nov. 2014).

Indicatif téléphonique : + 62 (Indonésie) ; 21 (Jakarta).

Décalage horaire : – 5 h (été), – 6 h (hiver).

S’y rendre

Air France assure depuis le mois de juillet une liaison quotidienne vers Jakarta avec un stop-over à Singapour. Après une pause à l’aéroport de Changi, les passagers retrouvent le même avion et… le même siège. Avantage majeur : ce vol de nuit atteint Jakarta en fn de journée, ce qui minimise les désagréments du décalage horaire. Après New York en juin dernier, Singapour et Jakarta sont progressivement desservies en Boeing 777-300 équipé de cabines fambant neuves, la mise en place courant jusqu’à fn décembre 2014. L’appareil propose la nouvelle Suite La Première et une classe Business au confort repensé et un design tout en courbes. Le nouveau fauteuil, qui se transforme en lit totalement plat, offre un accès direct à l’allée, quel que soit l’emplacement du siège. Ce siège est aussi une bulle privée qui permet un isolement absolu pendant le voyage. En cadeau, on reçoit de jolies trousses colorées : produits de beauté Clarins, masques de sommeil tout doux…

Tél. : 36 54 ou +33 (0)892 70 26 54. Internet : www.airfrance.fr

Singapore Airlines (SIA), la célèbre compagnie singapourienne, assure un vol quotidien de Paris à Jakarta avec escale dans la Cité-Etat.

43, rue Boissière. 75016 Paris. Tél. : 0821 230 380 (0,12 €/mn). Internet : www.singaporeair.fr

Hôtels

Grand Hyatt Jakarta

C’est une des institutions de la capitale indonésienne. Ouvert en 1991, le Grand Hyatt et son hall princier symbolisent le luxe et une qualité de service exceptionnelle. Ses 428 chambres sont continuellement rénovées pour rester à la pointe, celles des 21e, 22e et 23e étages donnant en plus accès au très beau Club Lounge. Les voyageurs d’affaires se réjouiront de pouvoir demander, de jour comme de nuit, des services de conciergerie, de secrétariat, et même de traduction. Parmi les sept options gastronomiques du Grand Hyatt, la Seafood Terrasse permet de dîner al fresco au bord de la très belle piscine et le Steak House est tenu de main de maître par un jeune chef américain. Petit bruit de couloirs pour les amateurs de design exigeants : un Park Hyatt devrait ouvrir à Jakarta dans les prochaines années…

Jalan M. H. Thamrin Kav. 28-30. Tél. : +62 21 2992 1234. Email : jakarta.grand@hyatt.com Internet : www.jakarta.grand.hyatt.com

Pullman Thamrin CDB

15 millions de dollars US ont été investis dans la rénovation de ce sublime hôtel de l’avenue Thamrin, l’artère principale de Jakarta. C’est ainsi qu’il est devenu après travaux le deuxième Pullman de la capitale indonésienne, s’ajoutant au ravissant Pullman Central Park. Ce 427 chambres de la chaîne business du groupe Accor est luxueux et contemporain, bien que très imprégné de détails décoratifs de tradition locale. Situé au pied du célèbre mall Grand Indonesia, dans le quartier d’affaires de Jakarta et près de l’ambassade de France, il ne manque ni de salles de réunions et conférences, ni de beaux espaces de détente avec spa et piscine extérieure ombragée par la glycine et les frangipaniers.

Jalan M.H. Thamrin 59 • Tél. : +62 21 3192 1111 • Email : H8491@accor.com Internet : www.pullmanhotels.com

The Hermitage

Un vrai coup de coeur pour cet hôtel ouvert en juin 2014 dans un splendide bâtiment colonial de 1923 qui fut en son temps le QG du président Soekarno. Si beau, si intimiste, si respectueux de l’élégance Art déco d’origine qu’il est aussitôt entré dans les Leading Hotels of the World. En tout, 90 chambres d’une grâce stellaire et une piscine sur le toit. À la tombée de la nuit, le lieu se transforme en un bar chic avec vue panoramique sur la skyline et sur le quartier de Menteng.

Jalan Cilacap 1, Menteng • Tél. : +62 21 3192 6888 ou 00800 10 10 11 11 (lhw) Email : info@hermitage.co.id Internet : www.lhw.com

Four Seasons Jakarta

Des jardins tropicaux et beaucoup de lumière pour cette ambassade de luxe canadienne située en plein business district, comme tous les grands hôtels de la ville. Son spa serait, au dire des amateurs jakartanais, l’un des plus merveilleux de toute la capitale. En tout, 320 chambres élevées sur 17 étages.

Jalan H.R. Rasuna Said • Tél. : +62 21 252 3456 • Fax : +62 21 252 4480 Internet : www.fourseasons.com

Shangri-LA

Malgré sa grande taille et ses 661 chambres en plein coeur vibrant de la ville, cet hôtel respire la quiétude, entouré par une oasis de verdure où se cache une petite mosquée toute blanche. Un grand hôtel d’affaires donc, avec beaucoup de charme et de fraîcheur.

Kota BNI Jalan Jend. Sudirman Kav. 1. Tél. : +62 21 2922 9999. Email : slj@shangri-la.com Internet : www.shangri-la.com

Autres grands hôtels d’affaires

Le Méridien Jakarta

Jl. Jenderal Sudirman, Kav 18 – 20. Tél. :+62 21 251 3131 • Email : Reservation.Jakarta@lemeridien.com Internet : www.starwoodhotels.com

Mandarin Oriental Jakarta

Jl. M.H. Thamrin • Tél. : +62 21 2993 8888 Email : mojkt-enquiries@mohg.com Internet : www.mandarinoriental.com

Hotel Indonesia Kempinski

Jl. MH Thamrin 1 • Tél. : +62 21 2358 3800 • Internet : www.kempinski.com

The Ritz-Carlton Jakarta Mega Kuningan

Jl. DR. Ide Anak Agung Gde Agung Kav.E.1.1 no.1, Mega Kuningan. Tél. : +62 21 2551 8888 Email : rc.jktrz.leads@ritzcarlton.com Internet : www.ritzcarlton.com

Gran Melia Jakarta

Jl. H.R. Rasuna Said Kav X-0 – Kuningan. Tél.: +62 21 5268080. Email : info@granmeliajakarta.com Internet : www.melia.com

Hôtels budget

Alila Jakarta

Situé à quelques encablures de l’avenue Thamrin, l’hôtel Alila, membre des Design Hotels depuis son ouverture il y a treize ans, est l’option parfaite pour un voyage business à prix tout doux, voire même pour un séjour de longue durée. Car ce quatre étoiles de 246 chambres est doté d’un Executive Lounge au 7e étage, d’une splendide piscine extérieure et surtout de tous les services nécessaires à un déplacement d’affaires. Cela va de la retouche d’un ourlet à l’organisation d’une réunion dans l’une des nombreuses salles prévues à cet effet, en passant par la réservation d’un billet d’avion. Parmi les restaurants, le Shanghai Storm propose de petits salons pour les dîners privés.

Jl. Pecenongan Kav 7-17. Tél. : +62 21 231 6008. Email : jakarta@alilahotels.com Internet : www.alilahotels.com/jakarta

Novotel Jakarta Mannga Dua Square

Dans le quartier de Chinatown, non loin du centre des affaires, la marque française propose des séjours business en terrain connu. À prix légers.

Jl. Gunung Sahari Raya 1. Tél. : +62 21 6231 2800 • Email : H5704-RE@accor.com • Internet : novoteljakartamanggaduasquare.com

Restaurants

Dharmawangsa

La tête dans l’étau du brouhaha de la mégapole et ses embouteillages monstre, et puis enfin le miracle. On entre dans un Eden constitué d’anciennes maisons royales javanaises illuminées dans la nuit. De la beauté, de la fraîcheur, des jardins luxuriants, des boiseries anciennes, des plafonds sculptés… Tout est magique, jusqu’aux plats aux noms qu’on ne retient pas, aux gelées de citronnelle rafraîchissantes, aux douces galettes de manioc et aux entremets fondants à la noix de coco servis à même le fruit. On repart à regret de ce lieu sublime ouvert il n’y a que quelques mois.

Jl. Dharmawangsa Raya 6 • Tél. : +62 21 290 44 167 • Email : reservations@ platarandharmawangsa.com Internet : www.plataran.com

Potatoe Head

Ce restaurant, parmi les plus trendy de la capitale, a relevé un défi fabuleux à Jakarta : celui d’une terrasse ouverte sur rue. Mais heureusement, elle est surélevée et bien protégée du trafic par une multitude de plantes vertes. Intégré au chicissime mall Pacific Place, Potatoe Head attire les élégants, mais aussi les amateurs de repas d’affaires al fresco. Les autres se retranchent vers l’intérieur climatisé. Côté carte, des saveurs très italianisantes. Parfait pour un déjeuner informel.

Pacific Place Mall G 51A SCBD – Jl. Jend. Sudirman Kav. 52-53 • Tél. : +62 21 5797 3322 • Email : reservation@ptthead.com Internet : www.ptthead.com

Historia

Un bâtiment colonial des années 1900, des murs en briques couverts de fresques pleines d’humour par un artiste local inspiré des oeuvres de Johannes Rach, peintre danois du XVIIIe siècle. Ce restaurant indonésien très hip attire une clientèle jeune et internationale. Les serveurs sont lookés, en marinière et Converse, mais le Gado Gado et le Nasi Goreng, succulents, ne coûtent qu’une toute petite poignée d’euros. Une belle adresse, véritablement, ouverte en septembre dans le quartier de Kota en plein rajeunissement.

Jl. Pintu Besar Utara 11. Tél. : +62 21 690 4188 Email : historia.jakarta@gmail.com Internet : www.historia-jakarta.com

Amuz

Les nostalgiques et les inconditionnels de gastronomie française ont pour point de ralliement le restaurant du chef alsacien Gilles Marx, intarissable sur le mélange des saveurs hexagonales et indonésiennes. Une table très élégante et raffinée.

2e étage, Energy Building, SCBD 11 A, Jl. Jenderal Sudirman 52-53. Tél. : +62 21 250 5064 • Email : Cheffounder@amuzgourmet.com Internet : amuzgourmet.com

C’S Steak House and Seafood Restaurant

Depuis douze ans qu’il fait salle comble, ce restaurant, à la fois steak house et spécialiste des fruits de mer, s’approvisionne auprès des petits producteurs locaux, même si le boeuf provient principalement d’Australie et des États-Unis. L’atmosphère est chic, mais décontractée. Le lieu est idéal pour un dîner d’affaires.

Jl. M. H. Thamrin Kav. 28-30. Tél. : +62 21 2992 1234. Email : jakarta.grand@hyatt.com Internet : www.jakarta.grand.hyatt.com

Centre d’affaires

Regus

Jakarta Menara BCA Grand Indonesia. 50th Floor Regus Grand Indonesia, Menara BCA, JI.M.H. Thamrin N0.1. Tél. : +62 21 23584400 Internet : www.en.regus.co.id

Renseignements

Indonesian French Chamber of Commerce

Jl. Wijaya II No. 36 • Tél. : +62 21 739 7161 • Email : contacts@ifcci.com Internet : www.ifcci.com

UbiFrance Jakarta

Ambassade de France en Indonésie Bureau UbiFrance de Jakarta. Jl. Wijaya II No. 36 • Tél. : +62 21 2953 2300 Email : jakarta@ubifrance.fr Internet : www.ubifrance.fr/indonesie

Office du tourisme de l’Indonésie en France

c/o Interface Tourism. 16, rue Ballu. 75009 Paris • Tél. : +33 1 53 25 12 10 Email: indonesie@interfacetourism.com Internet : www.tourisme-indonesie.fr