Le Cap : carnet d’adresses

Hôtels d'affaires ou boutique hôtels, bars et restaurants fréquentés par la clientèle locale et les voyageurs d'affaires : l'essentiel pour préparer un voyage au Cap.

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Hotel Cape Heritage.

HÔTELS

Cape Grace HôtelCape Grace Hôtel

Bénéficiant d’une vue superbe sur la baie, cet hôtel cinq étoiles dispose de 107 chambres et 13 suites. Il propose trois salles de conférence de 30 à 76 mètres carrés, ainsi que d’un spa et d’une salle de sports équipée. Le restaurant gastronomique Signal et le bar à whiskys Bascule ajoutent à son attractivité.

W Quay Rd, Victoria & Alfred Waterfront. Cape Town, 8002.
Tél. : +27 21 410 7100
E-mail :info@capegrace.com
Internet : www.capegrace.com

Cape Heritage HôtelCape Heritage Hôtel

Situé au centre du quartier à la mode d’Heritage Square, remontant au XVIIIe siècle, ce boutique hôtel de classe magnifiquement restauré offre 17 chambres et suites.

Adresse : 90 Bree Street, Cape Town
Tél . : +21 21 424 4646
E-mail : info@capeheritage.co.za
Internet : www.capeheritage.co.za

The CapetonianCape Town Hollow Boutique Hôtel

Idéalement situé à six minutes à pied du Cape Town International Convention Centre (CTICC), cet établissement de 90 chambres offre au voyageur d’affaires une adresse centrale propice aux déplacements professionnels. Trois salles de conférence pouvant accommoder de 20 à 250 personnes.

Adresse : Pier Place, Heerengracht St, Foreshore, Cape Town
Tél. : +27 21 405 5670
E-mail : enquiries@capetonian.co.za
Internet : www.capetonian.co.za

Cape Town Hollow Boutique HôtelThe Capetonian

Superbe vue sur Table Mountain pour cet hôtel boutique de 56 chambres qui dispose également d’un restaurant avec terrasse, d’un bar et d’une piscine. Des transferts de l’aéroport sont disponibles 24h sur 24, ainsi que des navettes gratuites vers le front de mer et le centre de convention CTICC.

Adresse : Cape Town City Centre, Cape Town, 8001.
Tél. : +27 21 423 1260
E-mail : reservations@capetownhollow.co.za
Internet : www.capetownhollow.com

The Bay HôtelThe Bay Hôtel

Situé entre Table Mountain et l’océan, dans une affluente banlieue du Cap, ce superbe hôtel offre une grande variété de chambres, une salle de sports, plusieurs salles de réunion et de conférence pouvant accommoder jusqu’à 120 personnes, ainsi que « Loft at the bay », un espace de coworking qui bénéficie de huit postes de travail et peut être privatisé.

Adresse : 69 Victoria Road. Camps Bay. Cape Town
Tél. : +27 21 430 4444
E-mail : bookings@thebayhotel.com
Internet : www.thebayhotel.com

 

RESTAURANTS

Chefs Warehouse and CanteenChefs Warehouse and Canteen

Splendide carte de tapas contemporains, de risotto et de fruits de mer dans cette cantine sophistiquée lancée par l’Australien Liam Thomlin. Rançon du succès, ce restaurant ouvert en 2014, l’un des préférés du Cap, a maintenant donné naissance à quatre autres établissements dans la région.

Adresse : 92 Bree Street, Cape Town.
Tél. : +27 (0)21 442 0128.
Internet : www.chefswarehouse.co.za

FynFYN

Face à face méditatif avec la splendeur du Cap et Table Mountain dans ce restaurant dont la carte et le décor combinent l’Afrique avec l’esthétisme japonais.

Adresse : 37 Parliament Street, Speakers Corner, Church Square, Cape Town
Tél. : +27 (0)21 286 27 36.
Internet : www.fynrestaurant.com

The Test Kitchen OriginsThe Test Kitchen Origins

TTK, comme l’appellent ses habitués. Ce restaurant a la particularité d’être le seul restaurant africain dans la liste des 50 meilleurs restaurants du monde (the World’s 50 Best Restaurant Awards). Il offre une cuisine rare, contemporaine et expérimentale associée à une bonne cave.

Adresse : The Old Biscuit Mill, 375 Albert Road, Woodstock, Cape Town.
Tél. : +27 (0)21 447 2337.
E-mail : reservations@thetestkitchen.co.za
Internet : www.thetestkitchen.co.za

HemelhuijsHemelhuijs

Cap sur la tradition sud-africaine dans ce restaurant, véritable oasis dans le quartier central de la ville. L’établissement au décor moderne est dirigé par le chef Jacques Erasmus qui tire de son enfance dans le désert de Karoo son inspiration culinaire qui correspondra également aux goûts des végétariens.

Adresse : 71 Waterkant Street, Central Business District, Cape Town
Tél. : +27 (0)21 418 2042.
E-mail :  info@hemelhuijs.co.za
Internet : www.hemelhuijs.co.za

La TêteLa Tête

Décor noir et blanc et excellent service sont au rendez-vous pour ce restaurant de cuisine française tout en sobriété sous la houlette du chef britannique Giles Edwards.

Adresse : 17 Bree Street, Cape Town
Tél. : +27 (0)21 418 1299 .
E-mail : manager@latete.co.zainfo@latete.co.za
Internet : www.latete.co.za

BARS

Bascule BarBascule Bar

Ambiance Monaco pour ce bar de front de mer situé dans l’hôtel de luxe Grace Cape. Fréquenté par une clientèle locale huppée, des propriétaires de yachts et la communauté d’affaires, il est connu pour son offre de 500 vins et whiskies ainsi que son cadre exceptionnel.

Adresse : West Quay Rd (Cape Grace Hotel), Le Cap, 8001.
Tél. : +27 21 410 7100

Tjing Tjing Rooftop BarTjing Tjing Rooftop Bar

Rooftop au troisième étage de la célèbre Long Street pour ce bar à l’ambiance orientale associé à un restaurant japonais au rez-de-chaussée.

Adresse : 165 Longmarket Street, Cape Town
Tél. : +27 21 422 4920
Email : info@tjingtjing.co.za

OpenwineOpenwine

Pour les amoureux du vin, un repère d’œnologie. Ce bar-concept store offre aux amateurs de goûter aux fameux vins du Cap et d’ailleurs. Plus de 300 vins accompagnés éventuellement d’un repas sont à la disposition des amateurs. Cave au sous-sol pour des séances de dégustation de vins.

Adresse : 72 Wale Street, Cape Town
Tél. : 021 422 0800
Email : info@openwineza.co.za

The Gin Bar

Gin-bar

Que des gins dans ce bar agrémenté d’une petite cour intimiste. Adossé à la pratique sud -africaine de distillerie d’une grande variété de baies locales, ce bar offre pas moins de 70 différentes formules de gin, ainsi que des séances de dégustation

Adresse : 64A, Wale Street, Cape Town
Tél. : +27 71 241 2277
Email : info@theginbar.co.za

Rooftop ChinchillaRooftop Chinchilla

Un lieu plutôt informel qui a la réputation d’être l’un des meilleurs endroits pour admirer le coucher de soleil. Cocktails et plats de bistrots internationaux sont au rendez-vous de ce moment de détente.

Adresse : Victoria Rd, Camps Bay, Cape Town
Tél. : +27 21 286 50 75