Amsterdam

S’Y RENDRE

THALYS assure jusqu’à 11 liaisons quotidiennes entre la Gare du Nord parisienne et Amsterdam Centraal, en seulement 3h17. Depuis décembre, Thalys a mis en place une nouvelle offre basée sur trois, et non plus deux catégories tarifaires. Le billet Standard équivaut à un voyage en seconde classe Comfort 2, tandis que l’offre Comfort représente un trajet dans une voiture de 1^ère classe  Comfort 1, mais sans services. Dernière catégorie, la Premium ajoute au standing d’un voyage en Comfort 1 certaines attentions tels l’accès aux lounges, la restauration à la place, la presse papier et numérique et la réservation d’un taxi à l’arrivée, en plus d’une totale flexibilité du billet. En semaine, deux voitures sont dédiées aux passagers Premium et une à l’offre Comfort. Si le WiFi est gratuit pour tous les voyageurs, les passagers Premium bénéficient d’une capacité portée à 500 Mo, contre 100 Mo pour les autres voitures.
Tél. : 08 25 84 25 97 (0,30e/min.) • Internet : www.thalys.com

AIR FRANCE et KLM se partagent la desserte de la ligne Paris CDG-Amsterdam Schiphol et proposent pas moins de 12 liaisons quotidiennes entre leurs deux principaux hubs. Pour sa part, Transavia, la filiale low cost du groupe Air France-KLM, assure quatre vols par semaine entre les deux villes.
Internet : www.airfrance.com • www.klm.com • www.transavia.com

Hôtels

KIMPTON DE WITT

Ouvert au printemps 2017, le Kimpton De Witt marie immeuble de la fin du siècle dernier et bâtiments datant de l’Âge d’or hollandais. Les 274 chambres présentent le meilleur du design hollandais d’aujourd’hui comme d’hier, comme ses salles de bain aux tons bleu de Delft. Les neuf suites signature de l’établissement sont hébergées dans la partie ancienne, tout comme la “little house”, comportant trois étages et deux chambres dans ce qui fut la maison d’enfance du poète P. C. Hooft au XVII^e siècle. Situé non loin de la gare centrale, c’est un beau lieu d’escale pour le voyageur d’affaires en quête de nouvelles adresses.
Nieuwezijds Voorburgwal 5 • Tél. : +31 (0)20 620 05 00 • Email : amsnl.reservations@kimptondewitthotel.com • Internet : www.kimptonhotels.com

GRAND HOTEL AMRÂTH

Ancien siège d’une compagnie maritime, ce bâtiment Art Nouveau de l’École d’Amsterdam, construit en 1916, est devenu un  hôtel il y a à peine une décennie. Situé à quelques encablures de la gare centrale, cet établissement affilié à Worldhotels propose 165 chambres. Le minibar, avec champagne dans les suites, est 100 % gratuit. On l’aura compris, l’art du détail atteint en ce lieu la perfection. Pour un supplément de 20 euros, on pourra même obtenir une chambre avec vue sur le canal.
Prins Hendrikkade 108 • Tél. : + 31 (0)20 5520 000  •
Email : info@amrathamsterdam.com • Internet : www.amrathamsterdam.com

W AMSTERDAM

Depuis 2015, le W Amsterdam fait souffler un vent d’extravagance sur la scène hôtelière amstellodamoise. Ses 238 chambres, logées dans une ancienne centrale téléphonique faisant face au palais royal, sont dotées de baies vitrées qui absorbent la lumière. Quant aux touches décoratives dorées, elles invitent le soleil à illuminer les lieux. Originalité en ce pays nuageux : une piscine extérieure sur le toit-terrasse.
Spuistraat 175 • Tél. : +31 (0)20 811 25 00 • Internet : www.wamsterdam.com

INTERCONTINENTAL AMSTEL AMSTERDAM

Sa noble façade, dévoilée en 1867 et inscrite au registre national, laisse présager le panache de cet hôtel. Pour la clientèle d’affaires, l’executive club offre une belle atmosphère studieuse. Donner ses rendez-vous d’affaires à La Rive ou aux Amstel Terraces, en bordure de canal, est un must. En tout, l’établissement propose 55 chambres et 24 suites.
Professor Tulpplein 1 • Tél. : +31 (0)20 622 60 60 • Email : amstel@ihg.com • Internet : www.amsterdam.intercontinental.com

DOUBLETREE BY HILTON CENTRAAL STATION

Construit sur pilotis dans le prolongement de la gare centrale, ce très bel hôtel business est devenu une icône. La raison ? Son toit-terrasse extraordinaire qui embrasse la vieille ville. Côté pratique, ce sont 553 chambres et d’immenses salles de réunion.
Oosterdoksstraat 4 • Tél. : +31 (0)20 530 0800 • Email : amscs.info@hilton.com • Internet : www.hiltonhotels.com

Autres grands hôtels d’affaires

HILTON AMSTERDAM

Apollolaan 138 • Tél. : +31 (0)20 710 60 00 • Email : info.amsterdam@hilton.com • Internet : www.amsterdam.hilton.com

NH COLLECTION GRAND HOTEL KRASNAPOLSKY

Dam 9 • Tél. : +31 20 554 91 11 • Email : nhcollectionkrasnapolsky@nh-hotels.com • Internet : www.nh-collection.com

PULITZER AMSTERDAM

Prinsengracht 323 • Tél. : +31 (0)20 523 52 35  • Email : info@pulitzeramsterdam.com  • Internet : www.pulitzeramsterdam.com

RENAISSANCE AMSTERDAM

Kattengat 1 • Tél. : +31 (0)20 621 2223  • Email : renaissance.amsterdam@renaissancehotels.com  • Internet : www.marriott.fr

Hôtels budget

EASYHOTEL AMSTERDAM ZAANDAM

Situé à dix minutes de la gare centrale et à un peu plus d’un quart d’heure de l’aéroport de Schiphol, cet hôtel ouvert en 2017 est une bonne option. Hébergées au sein de la tour Saento, les 96 chambres à prix très doux offrent de jolies vues.
Ankersmidplein 2 – Zaandam. • Tél. : +31 (0) 64 679 48 78  • Internet : easyhotelbenelux.com

MOTEL ONE AMSTERDAM

Ouvert en août 2015, ce trois étoiles aux 320 chambres très design est situé à proximité du du centre de congrès RAI, dans le quartier d’affaires de Zuidas. Autant dire qu’il fait un parfait pied-à-terre amstellodamois.
Europaboulevard 23 • Tél. : +31 (0)20 8 20 47 77 • Email : amsterdam@motel-one.com • Internet : www.motel-one.com

CITYDEN UP AMSTERDAM

Voici un nouveau concept : 81 appartements lumineux pour courts et longs séjours disponibles depuis l’été 2017 dans différents quartiers d’Amsterdam, allant de Jordaan au Museum Square… De belles options à des prix raisonnables.
Tél. : +31 (0)20 30 80 295 • Email : info@cityden.com • Internet : cityden.com

IBIS AMSTERDAM CENTRE

Comme toujours, une valeur sûre pour les séjours budget.
Stationsplein 49 • Tél. : + 31 (0)20 721 91 72 • Email : H1556@accor.com • Internet : www.ibishotel.com

Restaurants

PRESSROOM

Dans le cadre bohème-chic de l’hôtel Ink, membre de la MGallery by Sofitel, le Pressroom propose des plats aussi sains que beaux. Des tartines à grignoter sur le pouce, des salades et des plats succulents agrémentés de fleurs, mais aussi des classiques comme le steak tartare ou des burgers. Idéal pour un déjeuner d’affaires à la fois délicieux et efficace, à la Hollandaise.
Nieuwezijds Voorburgwal 67 • Tél. : +31 (0)20 627 59 00 • Email : info@pressroom.amsterdam  • Internet : www.sofitel.com

GORDAL

Le restaurant de l’hôtel Element est un bon choix pour un déjeuner rapide et savoureux dans le quartier de Zuidas. Au menu, charcuteries et fromages ibériques que l’on peut déguster soit au rez-de-chaussée, soit,  lorsque la météo le permet, sur une belle terrasse avec jardin.
A.J. Ernststraat 577 • Tél. : +31 (0)20 517 5300  • Internet :
www.elementamsterdamhotel.com

AS

Situé dans l’ancienne chapelle St Nicolaas, construite en 1962 par l’architecte Lau Peters, ce restaurant bio et locavore, dont la carte navigue au gré des saisons, semble façonné par la nature. Aux beaux jours, on profite de la cour intérieure entourée d’herbes folles, d’arbres, de fleurs et même de framboisiers. Tout autour, le parc Beatrix s’impose en toile de fond avec aussi, à deux pas, le quartier d’affaires de Zuidas, avec l’immense centre de congrès RAI.
Prinses Irenestraat 19 • Tél. : +31 (0)20 644 0100 • Internet : www.restaurantas.nl

EYE RESTAURANT

Le restaurant du musée du cinéma, posé sur l’eau face à la Centraal Station d’Amsterdam, n’est certes pas un haut lieu de la gastronomie, mais il se prête parfaitement à un rapide salade-café. Le lieu, paisible, lumineux et bercé par les flots, vaut clairement le détour.
IJpromenade 1 • Tél. : +31 (0)20 589 1400 • Email : info@eyefilm.nl  •
Internet : www.eyefilm.nl

DE IJ KANTINE

À l’occasion d’une visite dans le quartier de NDSM et ses docks réhabilités situés sur une île en pleine régénération, on pourra déjeuner dans ce long bâtiment vitré, face à l’eau et à l’embarcadère du ferry. En passe de devenir the place to be de l’île, ce lieu insolite colle parfaitement à l’atmosphère de cet ancien quartier d’entrepôts navals. Menu international et belle sélection de fruits de mer.
Mt. Ondinaweg 15-17 • Tél. : +31 (0)20 633 7162 • Email : info@ijkantine.nl  • Internet : www.ijkantine.nl

DE DRIE FLESCHJES

Un café datant de 1650, où l’on déguste debout au comptoir, devant des tonneaux ancestraux, genièvre, bières et vins, mais aussi de la saucisse et du fromage. Un endroit qui vaut son pesant d’or, et que l’on recommande chaudement en fin de journée pour un after-work au goût local.
Gravenstraat 18 • Tél. : +31 (0)20 624 8443 • Email : drie.fleschjes@worldonline.nl • Internet : www.dedriefleschjes.nl

Utrecht

S’Y RENDRE

Depuis la gare centrale d’Amsterdam, des trains partent toutes les dix à quinze minutes et rejoignent Utrecht en moins d’une demi-heure.
Internet : www.ns.nl

Hôtels

GRAND HOTEL KAREL V

Installé dans un ancien monastère du XIV^e siècle et entouré de jardins, l’unique cinq étoiles de la ville respire la quiétude. Bien que très central, derrière ses hauts murs blancs, le Karel V se trouve à l’écart du brouhaha des ruelles et des canaux attirant les touristes. De superbes salles de réunions sous les voûtes médiévales en font une option idéale pour des séminaires. En tout, l’hôtel propose 212 chambres de style un tantinet trop Empire, mais qui font passer des nuits majestueuses. à recommander aussi pour un déjeuner d’affaires.
Geertebolwerk 1 • Tél. : +31 (0)30 2337 555 • Email : info@karelv.nl •
Internet : www.karelv.nl

MOTHER GOOSE

Situé dans une petite maison en plein cœur de la vieille ville, cet hôtel sur le thème de l’oie – une plume accueille le voyageur sur sa table de nuit – ne possède que 23 chambres, de style industriel aux accents bohème chic. Le lieu est tellement minuscule que les petits déjeuners se prennent au café du coin proposant de succulents muesli bio, et doté d’une jolie terrasse aux beaux jours.
Ganzenmarkt 26 • Tél. : +31 (0)30 303 6300 • Email : Welcome@MotherGooseHotel.com • Internet : www.mothergoosehotel.com

EYE HOTEL

Transformé récemment en hôtel, ce beau bâtiment de briques rouges fut, au XVIIe siècle, une clinique ophtalmologique… d’où son nom. 36 chambres agrémentées de jolis lustres design et de mobilier mi vintage, mi contemporain.
Wijde Begijnestraat 1-3 • Tél. : +31 (0)30 303 6 303 • Email : welcome@eyehotel.nl • Internet : www.eyehotel.nl

Autres grands hôtels d’affaires

DOM HOTEL

Domstraat 4 • Tél. : +31 (0)30 232 4242 • Email : info@hoteldom.nl • Internet : www.hoteldom.nl

NH UTRECHT

Jaarbeursplein, 24 • Tél. : +31 (0)30 297 7977 • Email : nhutrecht@nh-hotels.com • Internet : www.nh-hotels.fr

NH CENTRE UTRECHT

Janskerkhof, 10 • Tél. : +31 (0)30 231 3169 • Email : nhcentreutrecht@nh–hotels.com • Internet : www.nh-hotels.fr

Restaurants

FLORENT

Légèrement en retrait du tumulte, dans un beau cadre contemporain, ce restaurant qui a vu le jour en 2014 propose une cuisine éclectique, allant du babaganoush à la tarte flambée, de la langue de veau au foie gras frais. Une adresse idéale pour les repas d’affaires.
Visscherplein 75  • Tél.: +31 (0)30 233 3008 • Email : info@restaurant-florent.nl • Internet : restaurant-florent.nl

WINKEL VAN SINKEL

Véritable institution utrechtoise depuis 1834, ce monumental bâtiment jaune est posé face au canal. On vient là pour voir et être vu, en s’attaquant à de belles pièces de viande.
Oudegracht 158 • Tél.: +31 (0)30 230 3030 • Email : info@dewinkelvansinkel.nl • Internet : www.dewinkelvansinkel.nl

DE RODE VOSCH

Voici l’adresse “néerlandaustralienne” d’Utrecht. Si d’aventure des envies de kangourou, ou d’autruche venaient aux voyageurs d’affaires, c’est à cette porte qu’il faut frapper. Pour le reste, l’atmosphère est douce et feutrée.
Voorstraat 14 • Tél. : +31 (0)30 670 1836 • Email : info@derodevosch.nl • Internet : www.derodevosch.nl

DOGMA

C’est une petite cuisine bobo où, dans une atmosphère toute fraîche et pétillante, l’on déjeune sur le pouce de délicieux hot dogs assis à de grandes tables d’hôte.
Voorstraat 17 • Email : fun@dogmahotdogs.nl • Internet : dogmahotdogs.com

GUIDES PRATIQUES

Amsterdam Cartoville, Gallimard (2017) ; Amsterdam, Encyclopédies du voyage, Gallimard (2017) ; Amsterdam et ses environs, Guide du Routard, Hachette (2017) ; Amsterdam insolite et secrète, Editions Jonglez (2014).

INFORMATIONS PRATIQUES

OFFICE NÉERLANDAIS DU TOURISME > Internet : www.holland.com/fr ; www.holland.com/global/meetings.htm (réunions)

SITE OFFICIEL DE LA VILLE D’AMSTERDAM > Internet : www.iamsterdam.com/fr/ ; www.iamsterdam.com/en/business/meetings (réunions)

SITE OFFICIEL DE LA VILLE D’UTRECHT > Internet : www.visit-utrecht.com ; www.utrechtconventionbureau.nl/en (réunions)

BUSINESS FRANCE AUX PAYS-BAS > Stadionweg, 137 ;
Tél. : +31 (0)20 794 19 60 ; Email : amsterdam@businessfrance.fr ;
Internet : www.businessfrance.fr/pays-bas

CHAMBRE DE COMMERCE FRANÇAISE DES PAYS-BAS > Hogehilweg 16 ;
Tél. : +31 (0)20 562 82 00 ; Email : cfci@cfci.nl ; Internet : www.cfci.nl