Melbourne : carnet d’adresses

S’y rendre

Il n’y a aucune ligne directe depuis Paris. Pour les voyageurs désirant emprunter les lignes d’Air France sur une partie du trajet, le parcours le plus rapide consiste à prendre l’un des vols directs que propose la compagnie sur Singapour, avant de continuer la route vers la métropole australienne sur une autre compagnie comme Jet Star, Qantas ou Singa­pore Airlines. D’excellentes connexions sont également possibles via Kuala Lumpur avec Malaysia Airlines qui vient de mettre en service ll’A380 entre Paris et la capitale malaisienne. Ensuite, Malaysia Airlines propose en correspondance deux vols par jour vers Melbourne, effectués en Airbus A330-300. Toujours depuis Kuala Lumpur, AirAsia X opère une fréquence quotidienne vers la métropole australienne. La compagnie low-cost asiatique offre un produit Premium avec un siège-lit, en plus du service au sol “Red Carpet” incluant l’accès à un salon et un comptoir d’enregistrement dédié.

Air France

Tél. : 0820 320 820
Internet : www.airfrance.com

Singapore Airlines

Tél. : 0 821 230 380
Internet : www.singaporeair.com

Jet Star

Tél. : +61 3 9645 5999
Internet : www.jetstar.com

Qantas

Tél. : 0811 980 002
Internet : www.qantas.com.au

Malaysia Airlines

Tél. : 08 92 35 08 10 (Paris) ou +61 1326 27 (Melbourne)
Internet : www.malaysiaairlines.com

Air Asia

Internet : www.airasia.com

Carte d’identité

Décalage horaire : + 10 h.

Monnaie locale : le dollar australien (A$).

1 euro = 1,36 A$ (juin 2013).

Indicatif téléphonique : +61 (Australie) ; 3 (Melbourne).

Hôtels luxe

Crown Metropol Hotel

Situé à Southbank, le long de la Yarra River, c’est le dernier né des hôtels de luxe du Crown Entertainment, complexe loisirs où foisonnent boutiques de luxe, restaurants, bars et boîtes de nuit. L’architecture du lieu, très contemporaine, rappelle de par son design d’exception les formes des immeubles des années 60. Ses 658 chambres, immenses et dans des tons noir et blanc, offrent des vues plongeantes sur la ville. Un club privé au 28e étage avec terrasse, une piscine au même étage qu’on croirait suspendue dans les airs. Un restaurant, Mr Hive Kitchen & Bar, mais les voyageurs ont l’embarras du choix avec la vingtaine d’établissements ouverts sur Crown Promenade. Le service est discret, le luxe feutré. Rien d’étonnant à ce que cet hôtel attire les créateurs de mode et artistes de passage.

8 Whiteman Street, Southbank
Tél. : +61 3 929 26 211
Email : reservations@crownmetropolmelbourne.com.au
Internet : www.crownhotels.com.au

Sofitel Melbourne on Collins

Situé sur les hauts de Collins Street, les « Champs Élysées » de Melbourne, le Sofitel est un élégant établissement de facture contemporaine au luxe discret qui donne une large place à l’art avec une quinzaine d’expositions à l’année. Les 363 chambres offrent des vues exceptionnelles sur la ville. Au 35e étage, le restaurant n°35, l’un des plus courus de la ville, propose une cuisine aux touches très actuelles. Le Sofitel propose également de nombreuses salles de réunions ainsi qu’un auditorium de 360 places. Une valeur sûre en cœur de ville.

25 Collins Street

Tél. : +61 3 9653 0000

Email : H1902@sofitel.com

Internet : www.sofitel-melbourne.com

Intercontinental Melbourne the Rialto

Niché derrière une très belle façade néo-gothique de 1891 s’étendant le long de la prestigieuse Collins Street, l’InterContinental The Rialto est un mariage très réussi entre architecture victorienne et design d’aujourd’hui. L’hôtel a été totalement rénové en 2009 et propose 253 chambres et neuf suites dans un style contemporain très classique. Deux restaurants, dont le très animé Alluvial, se sont installés dans la cour intérieure des deux immeubles formant l’hôtel.

495 Collins Street
Tél. : +61 3 8627 1400

Email : reservations.melha@ihg.com

Internet : www.melbourne.intercontinental.com

The Hotel Wibdsor Melbourne

L’incontournable adresse de Melbourne. Le Windsor est en effet le dernier vestige d’une opulence victorienne à jamais disparue dans toute l’Australie. L’hôtel a lui-même été menacé de destruction à plusieurs reprises. Construit en 1883, le Windsor a gardé ce charme un peu suranné qui manque à tant d’autres établissements. Il incarne une certaine vision de l’hospitalité, avec ses 180 chambres de style classique et son portier portant chapeau haut de forme. À défaut d’y dormir, on peut s’essayer à son afternoon tea, servi sans exception chaque jour depuis l’ouverture…

111 Spring Street

Tél. : +61 3 9633 6000

Email : info@thw.com.au
Internet : www.thehotelwindsor.com.au

Hôtels fonctionnels

Novotel on collins

Cet établissement quatre étoiles, intégré à un centre commercial en plein cœur de Collins Street, offre tous les services que l’on attend d’un hôtel d’affaires : un restaurant- bar, neuf salles de réunions, piscine et salle de fitness. Les 380 chambres sont spacieuses et équipées de toutes les facilités ; sans luxe excessif.

270 Collins Street

Tél. : +61 3 9667 5800

Email : h1587@accor.com
Internet : www.novotelmelbourne.com.au

Quality Hotel Batman’s Hill on Collins

En face de la Southern Cross Station et à cinq minutes du centre des congrès, un hôtel confortable au design contemporain qui propose 145 chambres, 45 appartements et une profusion de lieux de détente avec un restaurant, un café, un bar. Et même un vrai pub !

623 Collins Street

Tél. : +61 3 9614 6344

Email : res@batmanshill.com.au

Internet : www.batmanshill.com.au

Hotels budget

Breakfree Heritage on little Bourke

Un vénérable immeuble édouardien pour un hôtel-appartement trois étoiles de très bon standing. Décorées dans un style très actuel, les 66 chambres proposent toutes le wi-fi. Seul point faible : il n’y a pas de restaurant.
Ce qui, d’ailleurs, n’est pas un vrai problème, l’hôtel se trouvant à proximité d’une des rues les plus commerçantes de Melbourne.

318 Little Bourke Street
Tél.: +61 3 9664 2000

Email : heritageonlbk.res@breakfree.com.au
Internet : www.breakfree.com.au/heritage-on-little-bourke

Hôtels long séjour

Frasers Place

19 Exploration Lane

Tél. : +61 3 9669 6888

Email : reservations.melbourne@frasershospitality.com

Internet : melbourne.frasershospitality.com

Citadines on Bourke Melbourne

131–135 Bourke Street
Tél. : +61 3 9039 8888

Email : enquiry.australia@citadines.com
Internet : www.citadines.com

Restaurants et Bars

Métropole multiculturelle, Melbourne est un paradis culinaire. Tous les restaurants cités, hormis Little Blue à Saint Kilda – le “Deauville” de Melbourne – , se situent au cœur du quartier des affaires et sont fréquentés par les hommes d’affaires, souvent dans un style décontracté !

Vue de monde

Haute volée. Le restaurant lancé en 2000 par Shannon Bennett, star montante de la cuisine australienne, prend toujours plus de hauteur. Installé depuis 2011 au 55e étage des tours Rialto, Vue de Monde est devenu une référence dans
le pays grâce à une cuisine inventive mettant en valeur les produits et vins locaux.

Level 55, Rialto. 525 Collins Street
Tél. : + 61 3 9691 3888

Email : vuedemonde@vuedemonde.com.au
Internet : www.vuedemonde.com.au

Number 8

Au goût du jour. La cuisine “contemporary australian” de ce restaurant chic de South­bank joue l’effet de surprise avec des saveurs insolites et subtiles tirées de produits locaux, provenant pour la plupart de fermes du Victoria ou de Tasmanie.

Riverside at Crown

Tél. : + 61 3 9292 5777

Internet : www.crownmelbourne.com.au/number-8

Melbourne Public

Couru. Une brasserie contemporaine de bois et d’acier, au pied du Hilton et du palais des congrès dans le nouveau quartier de South Warf. On y va pour y manger une cuisine marine de qualité. Ou tout simplement, on s’y retrouve autour d’une bière ou d’un verre de vin entre collègues. Revers de sa très grande popularité, il est nécessaire de réserver à l’avance.

11 Dukes Walk, South Wharf
Tél. : +61-03 9268 7600
Internet : www.melbournepublic.com.au

Movida Bar

Bohême. MoVida s’est installé en 2003 dans une ruelle couverte de graffiti où se pressent artistes et designers. Depuis, l’excellence de ses tapas ne cesse de séduire les gourmets les plus exigeants.

1 Hosier Lane

Tél. : +61-03 9663 3038

Internet : movida.com.au

Ponyfish Island

Aquatique. Situé sur un îlot au milieu de la Yarra River, le Ponyfish Island est un endroit idéal pour un verre entre amis ou avec des relations d’affaires. On y mange sur le pouce, mais on y vient surtout pour la carte des vins et pour la splendeur des couchers de soleil.

Kiosk Southbank. Yarra Pedestrian Bridge

Tél. : +61 426 501 857
Internet : www.ponyfish.com.au

Little Blue

Balnéaire. Perdu au bout de la jetée de St Kilda, ce quartier de bord de plage, Little Blue est enserré par la mer. La cuisine
y est simple et copieuse, composée de salades, grillades et sandwichs. Il y flotte comme un air de vacances sur la terrasse, où il faut bon paresser au soleil.

St Kilda Pier. Pier Road
Tél. : +61 3 9525 5545
Email : stkiosk@tpg.com.au

Internet : www.littlebluerestaurant.com.au

Services

Location de voiture avec chauffeur

1300 PickUp
17 Bignell Rd

Tél. : +61 3 9555 6826

Email : bookings@1300pickup.com.au

Internet :www.1300pickup.com.au

Centres d’affaires

Regus

Level 28, 303 Collins Street.
Tél. : +61 3 9678 9000
Internet : www.regus.com.au

Servcorp

Level 40, 140 William Street.
Tél. : +61 3 9607 8200
Internet : www.servcorp.com.au

Visites

Melbourne Visitors Centre

2 Swanston Street
Tél. : +61 3 9658 9658
Internet : www.thatsmelbourne.com.au

Tramway

Le City Circle Tram relie toutes les douze minutes une dizaine de stations du centre-ville. Deux points forts : le trajet s’effectue dans des wagons historiques et il est gratuit !

Architecture et Art

National Gallery of Victoria (NGV)

La NGV présente l’une des plus riches collections d’Australie, notamment d’impressionnistes français. Deux structures la composent : la NGV International, consacrée à l’art européen et asiatique, et la NGV Ian Potter, sur Federation Square, dédiée à l’art australien.

180 St Kilda Road et Federation Square

Internet : www.ngv.vic.gov.au

Anz Gothic Bank

Chef d’œuvre de l’architecte William Wardell, cette institution, construite dans les années 1880, impressionne par son décor néo-gothique. L’intérieur est ouvert au public.

380 Collins Street

Royal Exhibition building and Carlton Gardens

Classé à l’UNESCO, le Royal Exhibition Building est le témoin des expositions internationales du XIXe siècle. Il accueille toujours des événements dans un cadre prestigieux. Le musée de Melbourne, dédié à l’histoire de la ville, complète cet ensemble.

Nicholson Street, Carlton
Tél. : +61 3 8341 7777

Internet : www.museumvictoria.com.au/reb

Renseignements

Ambassade d’Australie en France

4, rue Jean Rey, 75015 Paris
Tél. : 01 40 59 33 00

Internet : www.france.embassy.gov.au

Consulat général honoraire de France

342A St Kilda Road
Tél.: +61-3-9690 6075

Email : consul.melbourne@ambafrance-au.org
Internet : www.ambafrance-au.org

French-Australian Chamber of Commerce and Industry (FACCI)

Level 10, 155 Queen Street
Tél. :+61 3 9600 0000
Internet : www.facci.com.au

State of Victoria / Invest Victoria (bureau Europe)

Eschenheimer Anlage 26. Francfort
Tél.: +49 69 668 074 0
Email : frankfurt@invest.vic.gov.au

Internet : www.invest.vic.gov.au