C’est le propre des métropoles asiatiques que de révéler tout leur charme lorsque les lumières de la ville les illuminent. C’est encore plus vrai à Bangkok et sa myriade de rooftops lifestyle perchés au milieu des gratte-ciel.
Bangkok a beau être étouffante, chaotique, éreintante, elle n’en possède pas moins un atout dont bien peu de capitales peuvent se targuer, en tout cas à ce point d’excellence : les rooftops. Les bars, restaurants et lounges « d’altitude » sont devenus l’apanage de cette métropole brûlante et bruyante. Au point qu’il est bien difficile de recenser le nombre exact de ces toits-terrasses où relâcher la tension de la journée et prendre le frais le soir venu. Parmi les plus prisés, le Red Sky Bar couronnant l’hôtel Centara a fait ses preuves depuis fort longtemps, mais continue d’impressionner. La raison ? Sa situation franchement spectaculaire,...
Bangkok a beau être étouffante, chaotique, éreintante, elle n’en possède pas moins un atout dont bien peu de capitales peuvent se targuer, en tout cas à ce point d’excellence : les rooftops. Les bars, restaurants et lounges « d’altitude » sont devenus l’apanage de cette métropole brûlante et bruyante. Au point qu’il est bien difficile de recenser le nombre exact de ces toits-terrasses où relâcher la tension de la journée et prendre le frais le soir venu. Parmi les plus prisés, le Red Sky Bar couronnant l’hôtel Centara a fait ses preuves depuis fort longtemps, mais continue d’impressionner. La raison ? Sa situation franchement spectaculaire, au 55e étage. Pas de haut-vent, pas d’entrave, seul le sentiment absolu de dominer la ville et qui saisit le visiteur à bras le corps. L’ivresse des sommets en quelque sorte et qui se poursuit, installé dans de profonds canapés, en se délectant de cocktails colorés devant l’immense arche en LED dont les teintes évoluent au fil de la soirée. L’endroit, très lifestyle, se prête aussi à des dîners et des rendez-vous d’affaires plus formels.
Même chose à l’hôtel Banyan Tree, qui offre deux somptueuses terrasses à ciel ouvert – chose rare, même à Bangkok –, deux lieux encore plus vertigineux, puisqu’au 62e étage, avec vue planante sur la jungle de béton scintillante. Depuis le restaurant Vertigo et le Moon Bar, on flirte avec la sensation grisante d’avoir atterri sur l’héliport, façon James Bond. Réserver une table le long des panneaux de verre est essentiel si l’on veut profiter de la vue d’un côté sur les méandres du Chao Praya, et de l’autre, presque à la frôler, sur la toute nouvelle tour Pixel.
En face, presqu’en voisin, le Sofitel So propose une autre belle option avec le Hi-So, à l’atmosphère radicalement différente, plus intimiste. Situé à la lisière du parc Lumpini, ce bar surplombe ses frondaisons avec, au loin, la skyline illuminée. Une partie de la terrasse est couverte, tandis qu’à l’étage supérieur, la zone VIP du restaurant So Society préserve la discrétion des rendez-vous d’affaires. Le service est impeccable, les cocktails d’une délicieuse originalité. Cela confère à l’ensemble un sentiment d’exclusivité que l’on retrouve aussi, en miniature, à l’hôtel Muse qui domine la longue ligne droite d’une rue encaissée entre les gratte-ciel, évoquant New York et la 5e Avenue. On regarde les piscines et les courts de tennis posés sur les toits environnants, on se délecte d’un people watching en contre-plongée dans un cadre feutré et select.
Pour une ambiance plus festive, prisée par la jeunesse dorée de Bangkok qui vient pour voir et être vue, direction la Long Table, déjà un classique du genre. Là, on dîne à une immense table bordée de canapés. Seul bémol du lieu : il faut s’en extirper pour admirer la vue depuis une terrasse certes plaisante, mais largement sous-exploitée. Voilà sans doute pourquoi le Cloud 47, l’une des toutes dernières adresses en ville, fait actuellement recette. Les décibels sont haut perchés et l’on se grise de rythmes autant que de gin tonics sur une vaste terrasse saturée de sièges moelleux, ce qui en fait l’adresse des after signatures de contrats. Plus sage, mais pas moins séduisant, le Three-Sixty de l’hôtel Hilton Millenium est un bar suspendu au-dessus du Chao Praya. On l’aime. Parce que c’est beau, un fleuve, la nuit.
Bloc-notes
RED SKY BAR – HOTEL CENTARA GRAND, 999/99 Rama 1 Road, Pathumwan • +66 2 100 1234 • Email : cgcw@chr.co.th • Internet : www.centarahotelsresorts.com/redsky/ VERTIGORESTAURANT/MOON BAR – HOTEL BANYAN TREE, 21 /100 South Sathorn Road • Tél.: +66 2 679 1200 • Email : bangkok@banyantree.com • Internet : www.banyantree.comSOFITEL SO, 2 North Sathorn Road, Bangrak • Tél. : +66 2 624 0000 • Email : h6835@sofitel.com • Internet : sofitel-so-bangkok.comMUSE HOTEL, 55/555 Langsuan Road, Lumpini, Pathumwan • Tél. :+66 2 630 4000 • Email :H7174-RE@accor.com • Internet : hotelmusebangkok.comLONG TABLE, 25e étage, 48 Column Bangkok, Sukhumviti Soi 12 • Tél.: +66 2 302 2557-9 • Email : info@longtablebangkok.com • Internet : www.longtablebangkok.com CLOUD 47, 47th Floor, United Center Building (Office Zone), Silom • Tél. : 091 889 9600 • Email : reservation@cloud47bangkok.com • Internet : cloud47bangkok.comTHREE SIXTY – MILLENIUM HILTON, 123 Charoennakorn Road, Klongsan • Tél. : +66 2 442 2000 • Email : bangkok.reservations@hilton.com • Internet : www3.hilton.com
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