Marrakech : guide pratique et bonnes adresses

Carte d’identité

Formalités : passeport valable trois mois. 
Indicatif téléphonique : +212 
Décalage horaire : -1h 
Langue : Si l’arabe est la langue principale, le français est parlé couramment. 
Monnaie : le dirham. 1 euro = 11 dirhams (janvier 2012). 
Meilleure saison : en dehors de l’été, caniculaire, toutes les saisons sont agréables. Les nuits sont fraîches en hiver, mais les journées restent douces. 
Taille des groupes : Du plus exclusif au plus grand groupe, les hôtels offrant des capacités extrêmement variées.
 

Se renseigner

OFFICE NATIONAL DU TOURISME MAROCAIN 
161, rue Saint-Honoré. 75001 Paris 
Tél. : 01 42 60 47 24 
Internet : visitmorocco.com
 

S’y rendre

ROYAL AIR MAROC assure, selon la saison, trois à cinq vols par jour de Paris Orly vers Marrakech. La compagnie propose aussi des liaisons à partir de Bordeaux, Lyon, Marseille, Nantes, Nice et Toulouse. Autres options pour se rendre directement à Marrakech depuis Paris ou la province : les transporteurs low-cost Easyjet, Jet4you, Ryanair et Transavia. 
Tél. : 0 820 821 821 
www.royalairmaroc.com 
 

Hôtels

Au centre ville

 
LA MAMOUNIA 

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Must du raffinement, la Mamounia reste la référence depuis près d’un siècle. Cette ancienne propriété du sultan reconvertie en hôtel abrite 136 chambres et 71 suites revisitées par Jacques Garcia en 2009. Mais ce palais de style arabo-andalou doit aussi sa renommée à ses jardins qui s’étendent sur huit hectares parsemés, en plein coeur de la vieille ville, d’oliviers, de figuiers, de bougainvilliers, etc. Outre un spa enchanteur, deux courts de tennis et quatre restaurants, l’hôtel dispose de plusieurs salles de réunions modulables. Avenue Bab Jdid.
Tél. : +212 524 38 86 00
E-mail : reservations@mamounia.com 
www.mamounia.com

 
LE MÉRIDIEN N’FIS Idéalement situé à mi-chemin entre la place Jemaâ El Fna et les jardins de la Menara, ce complexe s’étale sur six hectares. Partagé en trois ailes réparties autour d’un jardin andalou, l’hôtel offre quantité de services et activités : spa, hammam, piscine à débordement, tennis, bar lounge, deux restaurants marocain et italien, etc. Les 277 chambres et les 12 suites ont été en partie rénovées, offrant ainsi plus d’espace. Côté centre de conférences, quatre salles modulables pouvant accueillir de 15 à 140 personnes. S’ajoute aussi une unité de 400 places dans l’esprit tente berbère. Avenue Mohamed VI.
Tél. : +212 524 33 94 00
E-mail : réservations.01817@lemeridien.com
www.lemeridiennfis.com
 
PEARL 
Le summum du chic et le plus design des hôtels dans le quartier de l’Hivernage, à deux pas de la médina. L’architecture de ce boutique hôtel de 72 suites conçu par Jacques Garcia est audacieuse ; sa décoration extravagante. Mais surtout, le Pearl a su s’entourer de grands noms du luxe comme Louis Vuitton, qui y tient boutique, Alexandre de Paris, partenaire du spa, ou encore les chefs étoilés Michel Rostang et Giancarlo Morelli. Cerise sur le gâteau : l’une des plus belles piscines de Marrakech. Unique. Angle de l’avenue Echouhada et la rue des temples.
Tél. : +212 524 42 41 00 
E-mail : contact@hivernage-hotel.com 
www.hivernage-collection.com 
 
HIVERNAGE HOTEL & SPA 
Voisin du Pearl, l’établissement qui est entré dans la collection Warwick joue la carte de l’authenticité avec une décoration et un mobilier dans l’esprit traditionnel marocain. Les dégradés d’ocres et de bruns rappellent que nous sommes à la porte du désert, et nulle part ailleurs. Le spa diffuse, lui aussi, une atmosphère des plus orientales. Le must : monter jusqu’au bar lounge situé sur le toit avec vue sur la Koutoubia. C’est ici qu’a été installée l’une des quatre salles de séminaires. Angle de l’avenue Echouhada et de la rue des temples.
Tél. : 212 524 42 41 00 
E-mail : contact@hivernage-hotel.com 
 
SOFITEL PALAIS IMPÉRIAL 
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Planté en plein coeur du quartier de l’Hivernage, le Sofitel a misé sur l’orientalisme dans ses parties communes, les 346 chambres adoptant un style plus proche des standards de la chaîne. Les espaces séminaires allient sobriété et polyvalence. Pour le reste, tout y est : quatre restaurants, un spa, deux piscines extérieures et un jardin verdoyant planté de vénérables palmiers. Rue Harroun Errachid.

Tél. : +212 524 42 56 00
E-mail : H7335@sofitel.com 
 
BAB HOTEL 
Inauguré en 2008, le Bab Hôtel fait partie de cette nouvelle génération de boutique-hôtels dans le quartier de Guéliz. Cette petite structure d’une trentaine de chambres très spacieuses est résolument contemporaine. Lignes droites et prédominance du blanc : le studio d’architecte londonien qui a remodelé les lieux n’a laissé que quelques touches orientalisantes. En soirée, le bar accueille quelques happy few autour d’expositions temporaires d’artistes marocains. Les plus contemplatifs préféreront les chaises longues installées sur le toit, sous la voûte étoilée. Angle du boulevard Mansour Eddahbi et de la rue Mohamed El Beqal.
Tél. : +212 524 43 52 50 
E-mail : resa@babhotelmarrakech.com 
 

Dans la palmeraie

 
PALMERAIE GOLF PALACE 
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Ce resort cinq étoiles s’étend sur plusieurs dizaines d’hectares au coeur de la palmeraie. L’hôtel propose, dans le plus pur style colonial, 325 chambres, deux piscines, un business center, un miniclub pour enfants et plusieurs restaurants. L’établissement fait également partie d’un vaste ensemble de 1 500 chambres comprenant un golf de 27 trous, un spa de 5 200 m2 et un palais des congrès d’une capacité totale de 1 500 places. Circuit de la Palmeraie.

Tél. : +212 524 36 87 04
E-mail : réservation@pgp.ma 
 
SELMAN 
Idée pour le moins originale, le Selman accueille en son sein deux grandes écuries de pur-sang arabes. Une singularité à l’image de ce lieu, mariage extraordi nairement réussi entre passé et présent. Cet hôtel a été entièrement pensé par Jacques Garcia qui a joué ici sur les contrastes entre les noirs et les blancs. L’entrée rappelle un méchouar, grande place typique de l’époque arabo-andalouse, tandis que la piscine, tout en longueur, évoque les jardins de la Generalife de l’Alhambra de Grenade. Au coeur des jardins, cinq riads viennent s’ajouter aux 56 chambres. Le spa est signé Henri Chenot. Côté business, une salle multifonctions de 300 m2 permet d’accueillir des groupes de taille importante. Route d’Amizmiz.
Tél. : +212 524 38 67 18
E-mail : info@selman-marrakech.com
 
AL MAADEN GOLF RESORTS
Bienvenue dans le plus grand projet actuellement en cours de développement à Marrakech. À quelques minutes des jardins de l’Agdal, cet ensemble hôtelier mêlant villas, chambres d’hôtel et appartements s’étire autour d’un golf 18 trous. Le parcours sert de jardin paysager avec ses lignes vallonnées plantées de citronniers, orangers et amandiers… Pour l’heure, les groupes séjournent dans la partie “médina”, dotée d’une centaine de chambres réparties en petits riads. À noter : une station d’épuration, dont le recyclage de l’eau alimente le golf. Sidi Youssef Ben Ali.
Tél. : 212 525 25 06 50 65 (bureau parisien : 01 83 92 25 25) 
E-mail : infoalmaaden@alliances.co.ma 
www.alhis.co.ma 
 
FOUR SEASONS 
S’inspirant de l’architecture d’un palais andalou, le Four Seasons est une invitation raffinée au bien-être. Composé de pavillons ouvragés autour d’un immense jardin maure, l’hôtel, dont chaque recoin mêle design contemporain et lignes traditionnelles, occupe une superficie de 16 hectares. Aux 141 chambres du bâtiment principal s’ajoutent 43 riads avec piscines et jardins privés. Restaurants, trois salles de réunions, salle de réception, un spa et trois bars lounge, dont le plus couru offre une vue sur les jardins de la Ménara. 1 boulevard de la Ménara.
Tél. : +212 524 35 92 00
www.fourseasons.com/marrakech 
 
HÔTEL CÉSAR 
Inauguré fin novembre, ce petit établissement de 28 chambres se situe dans la zone de l’Agdal, un peu à l’écart du centre. Tapis rouge, affiches à la gloire des stars d’Hollywood : la décoration du César rend un bel hommage au septième art, mais aussi à l’artisanat marocain avec de nombreux objets de créateurs marrakchis et un splendide patio qui a nécessité à lui seul le travail d’une vingtaine d’ouvriers pendant un mois. Un immense spa, une jolie piscine en granit noir et un restaurant gastronomique. Route de l’Ourika.
Tél. : +212 524 36 99 00
 
AL MAQAM 
À une trentaine de kilomètres de Marrakech, cette délicieuse résidence d’artistes accueille les voyageurs dans une dizaine de chambres parsemées dans le jardin ou autour de la petite piscine à débordement. Expositions et rencontres régulières avec les artistes, dont le plus célèbre d’entre eux : Mahi Binebine. Douar Lamgassem BP 36, Tahannaoute.
Tél. : +212 524 48 40 02 
 

Restaurants et bars

Centre-ville

 
LA TABLE DU MARCHÉ 
Filet mignon au foie gras poêlé, magret de canard au beurre d’herbes : les classiques hexagonaux exécutés par le chef Christophe Leroy, venu de Saint- Tropez, se marient parfaitement avec le cadre élégant du quartier de l’Hivernage. À déguster sur la terrasse ombragée ou dans la grande salle à la décoration contemporaine. Angle de l’avenue Echouhada et de la rue des temples.
Tél. : +212 524 42 41 00 
E-mail : contact@hivernage-hotel.com 
 
TERRASSE DES DÉLICES 
Elle porte plutôt bien son nom, cette grande terrasse qui domine les toits de la médina. Assis confortablement sur des canapés, on y goûte une cuisine francomarocaine qui se démarque tant par sa qualité que par sa variété. 15, souk Cherifia, Sidi Abdelaziz.
Tél. : +212 524 37 59 04 
 
GRAND CAFÉ DE LA POSTE 
Ambiance feutrée, fauteuils club en cuir, ventilateurs au plafond et photos sépia au mur : ce caférestaurant ressuscite l’atmosphère de l’époque coloniale. Il peut être en partie privatisé. Boulevard El-Mansour Eddahbi.
Tél. : +212 524 43 30 38 
E-mail : resa@grandcafedelaposte.com 
www.grandcafedelaposte.com 
 
SKY BAR 
Posé en terrasse au sommet de l’hôtel La Renaissance, ce bar lounge offre une vue imprenable sur Guéliz. Une petite piscine permet même de se rafraîchir. En toile de fond : les lumières de la ville et l’enseigne incandescente de ce lieu unique à Marrakech. 89, angle de Bid Zerktouni et Mohamed V.
Tél. : +212 524 33 77 77
E-mail : info@renaissance-hotel-marrakech.com
 

Culture et shopping

Guéliz

 
GALERIE NOIR SUR BLANC 
Au 48, rue de Yougoslavie, cette galerie lumineuse accueille des oeuvres d’artistes contemporains de renommée internationale. 
MATISSE ART GALLERY 
Pionnière en matière d’exposition d’artistes contemporains, cette galerie, au 61, rue de Yougoslavie, modifie son accrochage très régulièrement. 
FRÉDÉRIQUE BIRKEMEYER 
Cette styliste propose tout un éventail de créations dans sa boutique du 139, boulevard Mohamed V. 
 

Q.I. de Sidi Ghanem
 

MAD (MOROCCAN ART DESIGN) 
La boutique d’Hicham Elmadi, au n°474, est l’une des rares vitrines exclusivement consacrées à l’artisanat marocain contemporain. 
LOUN CÉRAMIQUE 
Le showroom de ce spécialiste de la céramique, au n°505, permet de découvrir en avantpremière les créations de l’atelier.
 

Guides pratiques

Guide du Routard Marrakech ; 
Marrakech en quelques jours, Lonely Planet ;
Guide Vert Marrakech-Essaouira ;
Un Grand Week-end à Marrakech, Hachette ; 
Marrakech, Cartoville Gallimard ; 
Petit Fûté Marrakech-Essaouira.