New York : carnet d’adresses

Hôtels d'affaires ou boutique hôtels, adresses branchées et restaurants gastronomiques, liaisons aériennes : l'essentiel pour préparer un voyage à New York.

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CARTE D’IDENTITÉ

Monnaie : le dollar (USD).
1 euro = 1,17 USD (juin 2018).
Indicatif téléphonique : +1 (États-Unis) ; 212 (Manhattan) ; 718 (Brooklyn).
Décalage horaire : – 6h.

S’Y RENDRE

AIR France propose cinq liaisons par jour entre Paris et New York JFK, quatre depuis Paris CDG et une depuis Paris Orly. à noter aussi les deux vols par jour proposés en partage de codes par son partenaire Delta.
Tél. : 0 892 70 26 54 • Internet : www.airfrance.com

LA COMPAGNIE propose 12 vols par semaine entre Paris Orly et Newark.
Tél. : 0 892 230 240  ; 04 26 21 19 07 • Internet : www.lacompagnie.com

BRITISH AIRWAYS offre quatre liaisons quotidiennes entre Paris et New York avec escale à Londres Heathrow. Depuis fin 2017, la compagnie britannique a investi 450 millions d’euros pour élever l’expérience de ses passagers affaires et première. En plus des lounges et des lignes express pour le check-in et la sécurité, un service de transfert en voiture depuis le tarmac a été mis en place afin de leur éviter de manquer leur correspondance en cas de retard. à bord des Airbus A380, le confort est maximal : sièges inclinables à 180 degrés, couettes, répartition de la cabine offrant aux voyageurs une vraie bulle de sérénité. Depuis l’automne, les repas sont servis à l’assiette, avec un large choix des mets raffinés ou diététiques. Dans l’après-midi, une collation très british avec scones et clotted cream.
Tél. : 0 825 825 400 • Internet : www.britishairways.com

HÔTELS

INTERCONTINENTAL BARCLAY

L’InterContinental Barclay, un très chic hôtel de gare, associé depuis 1926 à la sublime Grand Central Station.
L’InterContinental Barclay, un très chic hôtel de gare, associé depuis 1926 à la sublime Grand Central Station.

À quelques pas de la superbe Grand Central Station, dont il fut l’hôtel attitré à son ouverture en 1926, l’InterContinental Barclay reste ce bel établissement chic, de style “fédéral”, sublimé par 702 chambres entièrement repensées en 2016, après 22 mois de rénovation et 229 millions de dollars investis. Malgré ce luxe évident, l’InterContinental met un point d’honneur à être un modèle de développement durable. Singularité : les ruches et le potager sur le toit, par exemple. Ses chambres spacieuses donnent presque toutes sur Lexington Avenue et recréent l’atmosphère des vrais appartements new-yorkais. Les clients business ont accès au vaste club lounge situé près du lobby. Symbole du lieu, la volière d’autrefois a été remplacée par une décoration sur le thème des oiseaux, ajoutant une note élégante à l’ensemble.
111 East 48th Street • Tél. : + 1 212 755 5900 • Email : Barclay@ihg.com  Internet : intercontinentalnybarclay.com

BACCARAT HOTEL

Littéralement voisin du MoMa, que l’on contemple depuis les fenêtres de ses 114 chambres, le Baccarat Hotel de New York offre un design signé Gilles & Boissier. L’ambiance y est très feutrée, très luxueuse et confidentielle. Forte de ce succès, la marque de cristal français ouvrira deux établissements, l’un à Bordeaux, l’autre à Doha.
28 West 53rd Street • Tél. : +1 212 790 800 • Email : Info@baccarathotels.com • Internet : www.baccarathotels.com ou preferredhotels.com

CITIZEN M TIMES SQUARE

La marque Citizen M décline à New York, près de Times Square, son sens du design coloré et joyeux.
La marque Citizen M décline à New York, près de Times Square, son sens du design coloré et joyeux.

Ce très beau et très joyeux Citizen M et de ses 230 chambres donne sur Times Square. Dans le lobby, on se sent presque chez soi : les clients travaillent dans de confortables canapés, comme dans un espace de coworking. Au fond, le jardinet est ouvert pendant l’été, tout comme le bar en rooftop.
218 West 50th Street • Tél. : +1 212 461 3638 • Internet : www.citizenm.com

THE VICEROY

Depuis son ouverture il y a cinq ans à deux pas du Carnegie Hall, cet élégant établissement de 240 clés affilié à la jeune chaîne Viceroy a conservé tout son charme. Ici, tout est cuir, bois et esprit 50’s. Les vues sur le fameux réservoir d’eau rappellent que l’on est à NYC.
120 W 57th Street • Tél. : +1 212 830 8000 • Email : vny.reservations@viceroyhotelsandresorts.com • Internet : www.viceroyhotelsandresorts.com

THE WESTHOUSE

Ce récent établissement de 172 chambres s’est forgé un style où l’Art Déco rejoint le contemporain. Derrière le front desk, un casier de verre illuminé expose des clés anciennes, clin d’oeil aux hôtels d’antan. Ici, le concept de “lounge flottant” fait fureur : du rez-de-chaussée au 23e étage, on se sert un verre ou un encas à déguster dans les profonds canapés des parties communes ou dans l’intimité de sa chambre.
201 West 55th Street.
Tél.: +1 212 707 4888 • Email :
welcome@westhousehotelnewyork.com • Internet : www.westhousehotelnewyork.com ou www.slh.com

WYTHE HOTEL BROOKLYN

Dans une ancienne usine reconvertie en hôtel de 70 chambres et lofts avec vues imprenables sur Manhattan, tout est à la fois brut et raffiné. Papiers peints contemporains et briques apparentes, baies vitrées et mobilier made in Brooklyn donnent envie de s’attarder sur les terrasses et dans les salons. Très couru pour le brunch du week-end.
80 Wythe Street, Brooklyn • Tél. :+1 718 460 8000 • Email : hello@wythehotel.com • Internet : www.wythehotel.com

Autres grands hôtels d’affaires

THE PLAZA NEW YORK

Fifth Avenue at Central Park South • Tél. : +1 212 759 3000 • Internet : www.theplazany.com

THE ST. REGIS NEW YORK

Two East 55th Street, at Fifth Avenue • Tél. : +1 212 753 4500 • Internet : www.stregisnewyork.com

THE KNICKERBOCKER

6 Times Square • Tél. : +1 855 865 6425 • Internet : theknickerbocker.com
ou lhw.com

THE PIERRE, A TAJ HOTEL

2 East 61st Street at Fifth Avenue • Tél. : +1 212 838 8000 • Email : thepierre.ny@tajhotels.com • Internet : www.thepierreny.com

THE MANDARIN ORIENTAL

80 Columbus Circle at 60th Street • Tél. : +1 212 805 8800 • Email : monyc-reservations@mohg.com •  Internet : www.mandarinoriental.com

Hôtels budget

GOWANUS INN & YARD

Brooklyn fourmille d’adresses simples et trendy comme le Gowanus, dans le quartier éponyme.
Brooklyn fourmille d’adresses simples et trendy comme le Gowanus, dans le quartier éponyme.

Ce petit hôtel de 76 chambres, qui a ouvert en décembre 2017 dans un ancien entrepôt, se situe en plein cœur de Gowanus, quartier de Brooklyn en plein renouveau. À la lisière de Park Slope, et à deux pas du métro, ce qui permet de rejoindre Manhattan en 10 minutes, ce nouvel établissement au design épuré est une bonne option pour les voyageurs dont le budget est serré.  Entouré de ravissants petits restaurants et de boutiques branchées, le lieu à l’atmosphère très tendance donne
l’impression d’être un vrai habitant du quartier.
645-651 Union Street, Brooklyn • Tél. : +1 718 855 6500 • Email : contact@gowanusinn.com • Internet : www.gowanusinn.com

HILTON GARDEN INN TIMES SQUARE SOUTH

Près du centre de convention Javits Center, ce nouvel hôtel d’affaires, ouvert à l’automne 2017, propose 252 chambres et un très bon rapport qualité-prix.
326 West 37th Street • Tél.: +1 212 868 6700 • Internet : hiltongardeninn3.hilton.com

 

RESTAURANTS

LIL’GEM

Lil’Gem, un joyau chaleureux pour les amateurs de mezze libanais et cocktails tout en surprises.
Lil’Gem, un joyau chaleureux pour les amateurs de mezze libanais et cocktails tout en surprises.

La grand-mère de Melissa O’Donnell était originaire du Liban. C’est sous cette influence orientale que l’ancienne barmaid de l’hôtel Peninsula est devenue cheffe et propriétaire de ce chaleureux restaurant du Lower East Side, ouvert en octobre dernier. Tout y est savoureux : les mezze sont tous à tomber – en particulier la purée de poivrons rouges aux noix ou le fromage frais aux herbes, pistaches et olives –, les cocktails sont à se damner – le Lil’Gem au labneh, par exemple –, les pains sont moelleux et la viande cuite à la perfection. Une adresse à ne surtout pas manquer.
29 À Clinton Street • Tél. : +1 646 368 1392 • Email : lilgemnyc@gmail.com • Internet : www.lilgemnyc.com

SEN SAKANA

Ce tout nouveau restaurant de Midtown s’amuse à détourner les codes en alliant recettes péruviennes et classiques japonais. Cela donne des ceviches à base d’agrumes comme le yuzu et agrémentés de maïs coloré. Mais on y trouver aussi de plus traditionnels rolls et sushis. Au bar, des experts du Pisco Sour concoctent ce cocktail péruvien.
28 West 44th Street  • Tél.:+1 212 221 9560 • Email : info@sensakana.com •  Internet : sensakana.com

PONDICHERI CAFE

Un grand espace post-industriel dans le quartier de NoMad en pleine renaissance pour une cuisine indienne dépoussiérée, à prédominance végétarienne, voire vegan. Au menu, de jolies créations comme le toast avocat–saumon aux feuilles de cari et au chutney de mangue, des currys de caille aux épices massala ou des kebabs au poulpe safrané. Côté dessert, des cookies aux épices. Inattendu.
15 W 27th Street • Tél. : +1 646 878 4375 • Internet : www.pondicheri.com

MERAKIA

Récemment revisitée, la déco trendy du Merakia met en valeur une cuisine grecque inventive.
Récemment revisitée, la déco trendy du Merakia met en valeur une cuisine grecque inventive.

Une nouvelle et excellente adresse, toujours dans le quartier de NoMad. Ce restaurant grec est le spécialiste de l’agneau. Les côtes, grillées à la perfection, sont le must de cette très belle carte qui propose également une sélection de vins grecs. Tandis qu’au déjeuner l’ambiance est très professionnelle, le soir, le lieu devient magique avec son bar surplombé de lumières étoilées.
5 West 21st Street • Tél. : +1 212 380 1950 • Email : reservations@merakia.com •  Internet : www.merakia.com

WHITBY BAR

Une cuisine saine et actuelle pour ce bar qui se divise en deux parties, l’une festive, l’autre plus confidentielle. Le thon grillé au fenouil et aux agrumes est un must absolu, tout comme les Saint-Jacques ou le bar à la citronnelle.
18 W 56th Street • Tél.: +1 212 586 5656 • Email : whitby@firmdale.com •  Internet : www.firmdalehotels.com

 

CENTRE DE CONGRÈS

JACOB JAVITS CENTER

655 West 34th Street • Tél.: +1 212 216 2000 • Email : moreinfo@javitscenter.com • Internet : www.javitscenter.com

 

GUIDES PRATIQUES

Cartoville, Gallimard (2018) ; Geoguide, Gallimard (2018) ; New York Chic et Zen (2016).

 

RENSEIGNEMENTS

NYC & COMPANY (Office de tourisme de New York) > Paul Black – Hills Balfour Limited, 58 Southwark Bridge Road, London, SE1 0AS • Tél. : +44 20 7593 1722 • Email : paulblack@nycgo.com • Internet : www.nycgo.com

“Make it NYC” est le programme dédié aux voyageurs d’affaires, aux agences Incentive et Mice pour coordonner un séjour à NYC. Plus d’informations : www.nycgo.com/makeitnyc

CENTER FOR AN URBAN FUTURE > 120 Wall Street, 20th Floor •
Tél. : +1 212 479 3344 • Email : cuf@nycfuture.org • Internet : www.nycfuture.org

BUSINESS FRANCE À NEW YORK > 1700 Broadway, 30e étage •
Tél. : +1 212 400 2160 • Email : ameriquedunord@businessfrance.fr •
Internet : www.businessfrance.fr

NEW YORK CITY ECONOMIC DEVELOPMENT CORPORATION > 110 William Street • Tél. : +1 212 619 5000 • Email : FOIL@nycedc.com • Internet : www.nycedc.com

GREATER NEW YORK CHAMBER OF COMMERCE > 20 West 44th Street, 4th floor • Tél. : +1 212 686 7220 • info@chamber.com • Internet : www.ny-chamber.com

 


Si vous avez une demi-journée
Pourquoi ne pas partir à la découverte d’un Brooklyn insolite à vélo ? : traversée du mythique Brooklyn Bridge, promenade le long de l’East River jusqu’au quartier de Red Hook et voir la statue de la Liberté de face dans une atmosphère de village de pêcheurs. On pourra y déguster des homards frais et même des Key Lime Pies. De vraies vacances à la mer, dépaysantes, avec des guides 100% francophones !www.new-york-en-francais.fr/activites/excursion-a-velo-brooklyn-insolite/