Que représentent Nice et le Palais de la Méditerranée pour Hyatt ?
Alice Mafaity – C’est bien entendu l’une des vitrines de Hyatt sur la Côte d’Azur, surtout avec le développement du territoire, les actions des partenaires… Cela en fait aujourd’hui une zone stratégique, qui surfe sur une dynamique folle depuis la pandémie. Et ce non seulement pour la clientèle loisirs mais aussi aujourd’hui pour les voyageurs d’affaires. L’aéroport Nice Côte d’Azur se modernise, il y a le Palais des Expositions et globalement des infrastructures qui sont parfaites pour notre clientèle sur ce territoire.
Et des hôtels qui se multiplient en terre niçoise… Cela vous donne-t-il des idées pour d’autres adresses Hyatt à Nice ?
Alice Mafaity – Aujourd’hui, Hyatt en France, cela représente onze hôtels sous sept marques, dont le Regency ici à Nice – qui est véritablement axé sur le segment du voyage d’affaires. Il y a aussi le Martinez à Cannes. Les perspectives demeurent les mêmes : continuer dans une dynamique de croissance, et surtout travailler sur toute l’année, ce en quoi nous aident nos partenaires.
Le portefeuille de marques Hyatt s’est diversifié, et doit vous permettre de cibler des marchés qui ne l’étaient pas auparavant…
Alice Mafaity – Tout à fait. La volonté de Hyatt avec ce portefeuille de 33 marques aujourd’hui, c’est de pouvoir s’adresser à tous les besoins, toutes les attentes de la clientèle, qu’elle soit locale, nationale ou internationale.
Le nombre d’hôtels reste pourtant assez limité en France…
Alice Mafaity – La France affiche une belle croissance. Nous avons inauguré le Hyatt Place Rouen l’an dernier, le Hyatt Centric ouvrira à Reims cette année… Il y a aussi un projet à Toulouse, dont la marque reste à préciser. A l’échelle de l’Europe, la croissance est aussi au rendez-vous avec 85 propriétés et 12 ouvertures en 2024, dont Londres, l’Espagne… Il ne faut pas oublier que Hyatt affiche une augmentation remarquable en nombre de chambres au cours des sept dernières années.
Alice Mafaity – Nous cherchons à être agiles. Mais ce n’est pas une contrainte pour un groupe comme Hyatt, car cela fait partie de nos valeurs. L’agilité, c’est une certaine vision : nous n’attendons pas que la tendance s’impose, nous sommes toujours à l’écoute des besoins de nos clients. Nous cherchons sans cesse à innover, expérimenter, pour devancer ces besoins.
Des marques comme Hyatt Place ou Centric séduisent aussi la clientèle affaires ?
Alice Mafaity – Notre programme de fidélité World of Hyatt s’inscrit dans cette logique. Il s’agit d’accueillir ces membres pour répondre à leurs besoins professionnels, mais aussi de les inciter à revenir avec leur famille. C’est aussi ça le bleisure, et nous y accordons beaucoup d’importance.
Avez-vous des objectifs chiffrés en termes de développement en France ?
Alice Mafaity – La volonté de Hyatt est de continuer à surfer sur cette croissance, à la fois par des acquisitions, de la franchise… L’Europe est l’un de nos focus, comme en témoigne d’ailleurs la création d’une nouvelle zone pour l’Est du continent, avec notamment la Pologne, l’Estonie… La zone EMEA constitue donc une région forte de développement pour Hyatt.
