Peninsula avance lentement, mais sûrement ses pions en Europe. Pourquoi maintenant ?
Peter Borer – Nous sommes quasiment toujours actionnaires majoritaires de nos hôtels et nous nous développons de façon très responsable. Nous avons commencé à nous agrandir il y a une trentaine d’années, d’abord dans les villes principales d’Asie, puis en Amérique du Nord et maintenant en Europe. Après Paris en 2014, un nouvel hôtel ouvrira à Londres d’ici cinq ans, près d’Hyde Park Corner. Nous choisissons toujours le meilleur endroit. De la même manière, notre futur hôtel d’Istanbul profitera d’une localisation exceptionnelle sur les bords du Bosphore. Il englobera trois anciens et sublimes bâtiments auxquels nous allons adjoindre un quatrième, doté de salles de réception.
Istanbul est votre première adresse dans un pays émergent. Quel est le potentiel de votre marque dans ces destinations de demain ?
Peter Borer – C’est un marché très attractif pour les affaires et les loisirs. C’est donc une ville très Peninsula. Par ailleurs, en Birmanie, nous avons entamé à Yangon la rénovation de l’ancien siège des chemins de fer, qui prendra quatre ans. Le lieu est très délabré, mais situé en plein centre-ville, au cœur d’un quartier en devenir. Et après ? Il est possible de voir notre marque s’installer à New Delhi, Mexico, Sao Paulo, autant de métropoles d’avenir où les clients internationaux sont toujours plus nombreux et où il est important de nous faire connaître.
Revenons à Paris. Votre hôtel s’est-il imposé sur ce marché ?
Peter Borer – Nous avons une certaine expérience, puisque nous allons fêter l’an prochain nos 150 ans. Nous avons toujours réussi à nous imposer dans toutes les villes où nous nous sommes implantés, à New York, Tokyo. Ce sera pareil à Paris et bientôt à Londres. Il faut un peu plus de trois ans pour qu’un hôtel soit bien établi. On espère que les Parisiens vont s’approprier le Peninsula. D’autant que l’hôtel dispose de beaux atouts, avec le restaurant chinois le plus amusant de Paris, mais aussi une immense terrasse et un parking.
