Le constat était similaire, leur trajectoire est identique. Les marques Sofitel comme Fairmont avaient besoin de donner un coup de neuf à leurs réseaux pour engager une nouvelle dynamique et réaffirmer le standing de leurs hôtels. D’où une vague de rénovations pour porter haut, chez Sofitel, l’idée d’un luxe raffiné à la française, incarnée notamment par un Sofitel New York métamorphosé. En ce qui concerne Fairmont, il s’agit de prolonger l’héritage d’une marque centenaire – et bientôt centenaire en nombre d’hôtels – qui entend fermement continuer à « faire naître l’exceptionnel », comme le souligne sa nouvelle signature.
Entrée dans le giron de Accor en 2016, en même temps que Raffles, la marque d’origine canadienne a enclenché l’expansion du groupe français dans l’hôtellerie de luxe avec son portefeuille bien garni d’établissements de renom. Le Savoy à Londres, le Plaza à New York, le Fairmont San Francisco où fut signée la Charte des Nations Unies, celui de Montréal rendu célèbre par le « bed-in for peace » de John Lennon et Yoko Ono : ces hôtels légendaires ont été plus récemment complétés par des ouvertures plus contemporaines, devisant avec la skyline de Tokyo, Dubaï ou Doha.
« Que nos hôtels soient des trésors historiques ou des chefs-d’œuvre modernes, ils occupent toujours une place centrale dans les moments les plus importants de la vie, a déclaré Omer Acar, directeur général de Fairmont Hotels & Resorts. Notre engagement consiste à rénover et à adapter continuellement nos hôtels patrimoniaux, afin de garantir qu’ils offrent des expériences inégalées à nos clients exigeants du monde entier. »
L’objectif de donner vie à « une vision unifiée dans l’ensemble des établissements Fairmont à travers le monde » a conduit au lancement d’un vaste programme de rénovation. Dans ce cadre, le Fairmont Hotel Macdonald, à Edmonton, avait déjà retrouvé sa splendeur en 2024 grâce, notamment, au millier d’heures passées à restaurer les plafonds d’origine de ses salles de bal. Et cela, alors que la marque fait toujours de son offre MICE un de ses piliers.
En 2025, ce fut au tour du Montreux Palace, en Suisse, de présenter ses 120 chambres revisitées – mais toujours avec vue sur le Léman – ou encore de resorts tels les Fairmont Orchid et Kea Lani à Hawaï ou l’Hamilton Princess & Beach Club aux Bermudes. Plus récemment, le Fairmont de Pittsburgh a présenté le rafraichissement de ses chambres, tandis que le Jasper Park Lodge, sur les rives du lac Beauvert au Canada, a connu la réouverture de son emblématique pavillon principal.
Ce mouvement se poursuit, puisque 20% des hôtels Fairmont font actuellement l’objet d’une transformation active. Les voyageurs d’affaires de passage à Londres ont déjà pu trouver au Savoy les chambres et suites de style édouardien réinventées depuis l’an dernier. Ils auront accès dès cet été à des chambres Art déco rafraîchies. A l’inverse, si le célèbre hôtel londonien continue d’accueillir ses clients pendant la période de rénovation, le Fairmont Grand Hotel de Genève est, lui, fermé pour une transformation complète. Façade restaurée, ajout de loggias pour les chambres donnant sur le lac, nouveau décor pour ses plus de 400 chambres : cette adresse de prestige sera de nouveau accessible courant 2027.
Et il en est ainsi ailleurs dans le monde. En Asie, le Fairmont de Pékin va fermer ses portes début septembre 2026 pour entamer une rénovation complète, tandis qu’en Afrique, le Fairmont Nile City fait également l’objet de rénovations actives. En Amérique du Nord, le Fairmont Winnipeg vient lui aussi de cesser d’accueillir ses clients le 1er juillet 2026, sa réouverture étant attendue à l’été 2027. Si elles ne sont pas fermées au public, plusieurs adresses historiques de la marque au Canada se sont aussi lancées dans la modernisation de leurs chambres, que ce soit le Château Laurier à Ottawa ou le Fairmont à Mont-Tremblant qui se dotera, pour l’occasion, d’une nouvelle suite présidentielle.
De son côté, le Fairmont Waterfront à Vancouver s’est lancé dans un programme sur quatre ans et en quatre phases, dont la première a vu le dévoilement récent de 96 chambres rénovées. En attendant le reste des autres chambres, la transformation du lobby et du restaurant-bar ARC, ou encore de l’espace Fairmont Gold. Revoir cette offre VIP est aussi une des priorités du légendaire Fairmont Le Château Frontenac à Québec. Son programme de rénovation verra d’abord l’ajout de 34 nouvelles chambres Gold et la rénovation complète du salon Gold, avant la remise à neuf des 203 chambres standard et de 13 suites. Fin des travaux attendues pour 2028.
