Carte d’identité
Monnaie : l’euro.
Indicatif téléphonique : + 39.
Formalités : Carte nationale d’identité ou passeport. Meilleure saison : Les étés toscans peuvent être très chauds. A préférer, le printemps où la campagne est la plus belle, sinon l’automne, au moment des vendanges, de la chasse et des truffes.
Taille des groupes : toutes tailles.
S’y rendre
Air France dessert Florence avec, au départ du terminal 2F de Paris CDG, jusqu’à six vols par jour pour la saison hivernale. Tél. : +33 (0) 8 92 70 26 54 Internet : www.airfrance.fr
Se renseigner
Office national italien du tourisme
23, rue de la Paix, 75002 Paris. Tél. : +33 (0)1 42 66 03 96. Email : infoitalie.paris@enit.it. Internet : www.enit.it ou www.italia.it
Turismo de la Città Metropolitana di Firenze
Via A. Manzoni 16, 50121 Firenze. Tél. : +39 0552761411.
IAT – Informations touristiques
Via Cavour 1 r, 50129 Florence. Tél. : +39 055290832/3 • Email : firenzeturismo@cittametropolitana.f.it Internet : www.firenzeturismo.it
Office de tourisme de Sienne
Piazza Duomo 1, Santa Maria della Scala, 53100 Siena • Tél. : +39 0577 280551 Email : siena@terresiena.it Internet : www.terresiena.it
Office de tourisme de San Gimignano
Piazza del Duomo 1, 53037 San Gimignano (Siena) • Tél. : +39 0577 940008 Email : info@sangimignano.com Internet : www.sangimignano.com
Florence and Tuscany Tours by Florapromotuscany (Agence de Voyages et Tour Operator)
Via Condotta 12, 50122 Florence. Tél. : +39 055 210301 ou +39 349 3164677 (port.) • Email : info@ florenceandtuscanytours.com • Internet : www.florenceandtuscanytours.com
Hôtels
Florence
Il Salviatino
Sur les hauteurs de Florence, à Fiesole, cette villa patricienne domine un parc classé. De sa terrasse, entre les cimes des arbres, on voit émerger le dôme de la cathédrale Santa Maria del Fiore. Les 45 chambres et suites ont été aménagées avec un soin particulier – tête de lit et fauteuils en cuir, linge de toilette raffiné – grâce au savoir-faire des artisans locaux. Chacune des chambres a été adaptée à la particularité du bâtiment ou du jardin. L’une, par exemple, a un plafond voûté peint de fresques XIXe et une baignoire romaine, tandis que d’autres se partagent des salons dans les anciennes serres. Possibilité de se réunir dans la grande bibliothèque. Le chef Carmine Calo sert une cuisine toscane revisitée et, en saison, des légumes et des fruits du parc.
Via del Salviatino, 21. Fiesole (Florence). Tél. +39 055 9041111 Email : info@salviatino.com Internet : www.salviatino.com
Hotel Portrait
Les fenêtres de cet hôtel particulier appartenant au groupe Ferragamo ont le privilège d’avoir une vue sur le Ponte Vecchio. Les 32 suites et quatre chambres de cet établissement fondé par le célèbre chausseur des stars déclinent une décoration très italienne signée Michele Bönan. Avec élégance et audace, elle mêle un design très actuel et des touches vintage fifties, le tout dans des tons blanc, gris et noir rehaussés par une collection d’anciennes photos de célébrités. On peut y dîner au Caffè d’Elloro de saveurs toscanes et plus généralement italiennes dans une ambiance raffinée. À noter que le groupe Ferragamo compte cinq autres établissements dans la capitale toscane.
Lungarno degli Acciaiuoli 4. Florence. Tél. : +39 055 2726 8000 • Email : portraitfrenze@lungarnocollection.com Internet : www.lungarnocollection.com
Hotel Plaza Lucchesi
Sur les bords de l’Arno, ses 87 chambres et 10 suites, dont certaines avec terrasse, donnent soit sur le Palazzo Vecchio et le Duomo apparaissant au-dessus des tuiles, soit sur les collines au-dessus du fleuve. Des panoramas à contempler depuis la terrasse aménagée sur le toit où le bar et une petite piscine rassemblent les amateurs de soleil et de “spritz”, ce cocktail typique à base de Prosecco et de bitter. C’est l’endroit le plus couru de l’hôtel, qui dispose aussi de salons, très classiques et plus au calme. Le restaurant sert une cuisine internationale. Également deux salles de réunions.
Lungarno della Zecca Vecchia, 38. Florence • Tél. : +39 055 26236 Email : lucchesi@toforence.it Internet : www.hotelplazalucchesi.it
Sienne
Palazzo Leopoldo
Un hôtel de 33 chambres et suites éclaté dans trois bâtiments du village de Radia in Chianti. Le principal est une ancienne villa du XIXe avec un petit salon prolongé par une terrasse. Le petit-déjeuner est servi dans une cuisine du XVIIIe siècle où sont organisés des cours de cuisine ou des dégustations de vins. Un restaurant, le Perla Del Palazzo, qui sert des plats toscans, et un bar à vins, le Caffè San Niccolo. Piscine intérieure et petite salle de réunion dans une cave pour une quarantaine de personnes.
Via Roma, 33. Radda in Chianti (Sienne). Tél. : +39 0577 735605 Email : info@palazzoleopoldo.it Internet : www.palazzoleopoldo.it
Borgo San Felice
C’est tout un ancien hameau médiéval – son palais, ses dépendances, sa chapelle, ses chais – que cet établissement, membre de Relais & Châteaux, a investi. Les 53 chambres et suites, élégamment décorées, se répartissent dans les différentes maisons. L’hôtel propose le restaurant gastronomique Poggio Rosso, où le chef Francesco Bracali concocte une cuisine toscane de haut vol, et La Terrazza di San Felice, pour des plats plus traditionnels. Bar, piscine et spa. Trois salles de réunions de 20 à 150 personnes. Possibilité de déguster les vins du domaine.
Località San Felice. 53019 Castelnuovo Berardenga (Siena) • Tél. : +39 0577 3964 • Email : info@borgosanfelice.it Internet : www.borgosanfelice.it
Guides pratiques
Toscane, Ombrie (2015), Le Routard, Hachette Tourisme. Toscane (2014), Lonely Planet.
