HÔTELS

Adresse stratégique

Warwick

Indéniablement l’une des adresses les plus stratégiques pour un voyage d’affaires à Genève. Tout en faisant face à la gare Cornavin, l’hôtel Warwick permet de rejoindre les bords du Rhône à pied, en moins de cinq minutes. La dernière rénovation, achevée en 2010, a transformé le 7e étage en penthouse, composé de suites avec terrasse ouvrant sur le lac Léman et le Mont-Blanc. L’établissement de 167 clés fournit des efforts constants pour se maintenir à la pointe des standards attendus par la clientèle affaires, à l’image de la récente transformation de l’ensemble du système WiFi, dont l’accès est gratuit. Petit plus : des dîners dans le noir au restaurant Téséo.
Rue de Lausanne 14 • Tél. : +41 22 716 8000 • Email : info.geneva@warwickhotels.com • Internet : warwickhotels.com/fr/Geneva

Carrière diplomatique

Intercontinental

Dominant le quartier des institutions, l’imposant cinq étoiles attire nombre de diplomates, les négociations de couloirs se tenant dans le luxueux fumoir ou dans l’une des 16 salles de réunions de l’établissement… La rénovation, achevée en 2013, a profondément transformé ses 333 chambres. Le designer Tony Chi a créé une atmosphère contemporaine et apaisante, presque feng shui, tout en jouant la carte de la “suissitude”.
7-9, chemin du Petit-Saconnex • Tél. : +41 22 919 39 39 • Internet : www.intercontinental.com

Nouvelle direction

Hôtel de la Paix 

Une adresse mythique de l’hôtellerie genevoise. L’Hôtel de la Paix, qui a célébré son 150e anniversaire en 2015, s’apprête à écrire une nouvelle page de sa riche histoire. L’établissement se prépare à passer sous enseigne Ritz Carlton fin 2016. D’ici là, l’hôtel entreprend un vaste plan de rénovation qui réduira son offre de 84 chambres à 75 suites. L’hôtel reste ouvert pendant les travaux, notamment son restaurant Vertig’O, l’une des meilleures tables de Genève.
Quai du Mont-Blanc 11 • Tél. : +41 22 909 60 00

Précision et efficacité

Mandarin Oriental

La rénovation du Mandarin Oriental, en 2013, a conjugué les talents de Sybille De Margerie et du cabinet Buz Design. Les voyageurs d’affaires – 70 % de la clientèle de l’hôtel – apprécieront des fonctionnalités pratiques, comme l’imprimante laser installée dans chacune des 189 chambres, dont 27 suites. Côté gastronomie, Rasoi by Vineet, le premier indien étoilé au Michelin en Europe.
Quai Turrettini 1 • Tél. : +41 22 909 00 00 Email : mogva-reservations@mohg.com Internet : www.mandarinoriental.com

Grandes réunions

Four Seasons

L’Hotel des Bergues perpétue, depuis 1834, une certaine idée du luxe made in Genève. En témoigne la Salle des Nations, aménagée pour accueillir la première réunion de la Société des Nations et dans laquelle se tiennent régulièrement des réunions de prestige. Au total, près de 600 m² dédiés aux événements plongent les invités dans un décor magistral. Chacune des 115 chambres et suites a été décorée par Pierre-Yves Rochon.
Quai des Bergues 33 • Tél. : +41 22 908 70 00 Internet : www.fourseasons.com

Et aussi… Le Richemond, rue Adhémar-Fabri 8-10 • Tél. : +41 22 715 7000 • Email : Info.LRG@dorchestercollection.com • Internet : www.dorchestercollection.com 
Hotel Beau Rivage, quai du Mont Blanc 13 • Tél. : + 41 22 716 66 66 • Email : reservation@beau-rivage.ch • Internet : www.beau-rivage.ch/fr/ 
Hotel Rotary (MGallery) Collection, rue du Cendrier 18-20 • Tél. : +41 22 908 80 80 • Email: H1322@accor.com • Internet : www.mgallery.com

RESTAURANTS

Patrimoine local

Chez Papon

Adossé aux murs de l’hôtel de ville, l’ancien café de la Treille appartient depuis longtemps au patrimoine genevois. Christophe Bernerd et David Felissaz, deux anciens de l’Hôtel des Bergues, ont repris le flambeau en 2005 et donné un nouvel élan à cette adresse courue par la population locale. Ils proposent une carte raffinée, pleine de fraîcheur, jouant sur le terroir et retravaillée toutes les deux à trois semaines. Une salle privatisable.
Rue Henri Fazy 1 • Tél. : +41 22 311 54 28 • Internet : www.cafe-papon.com

Produits du terroir

Le Bistrot de Charlotte

Ambiance cosy et contemporaine dans ce restaurant situé sur la rive droite du Rhône. La carte évolue au gré des saisons, tout en mettant l’accent sur le terroir genevois. Une belle sélection de vins et des produits à des prix abordables ont assuré au bistrot une clientèle fidèle de riverains. Mentions spéciales au risotto aux girolles et sa crème de lard et aux nombreux poissons selon les arrivages.
Place des Bergues 3 • Tél. : +41 22 731 81 81 • Internet : www.lebistrotdecharlotte.ch

Un air d’Italie

La Romantica

Drôle de nom pour ce repaire davantage fréquenté au déjeuner par les banquiers que par les couples débutants. Idéalement situé, le restaurant italien propose, dans un décor feutré, un excellent rapport qualité-prix, le tout couplé à un service efficace. Réservation conseillée afin de pouvoir apprécier l’une des nombreuses pizzas de la carte ou des pappardelle au safran, saumon fumé et limoncello.
Rue de la Rôtisserie 2 • Tél. : +41 22 311 41 10 • Internet : www.laromantica-geneve.ch

Fondues enchaînées

Le Café du Soleil

À Genève, on ne présente plus le Café du soleil, une vraie institution du quartier des instances internationales. Une réputation basée sur la fondue, considérée comme l’une des meilleures de la ville, voire de Suisse. Mais la carte de saison offre des alternatives savoureuses comme des raviolis aux chanterelles, crème légère aux châtaignes et parmesan. Cadre authentique et sourire en prime.
Place du Petit-Saconnex 6 • Tél. : +41 22 733 34 17 • Internet : www.cafedusoleil.ch

Et aussi… Chez Boubier Café de Paris Rue du Mont-Blanc 26 • Tél. : +41 22 732 84 50 • Internet : geneve.chezboubier.com 
Le Neptüne Rue de la Coulouvrenière 38 • Tél. : +41 22 320 15 05 • Internet : leneptune.ch 
Le relais de l’entrecôte Rue Pierre-Fatio 6 Tél. : +41 22 310 60 04 • Internet : www.relaisentrecote.fr 
Brasserie Lipp Confédération Centre, Rue de la Confédération 8 • Tél. : +41 22 318 80 30 Internet : Rooftop 42
Bistrot du Boeuf Rouge 17 rue Dr. Alfred-Vincent • Tél. : +41 22 732 75 37 • Internet : www.boeufrouge.ch