Un boudoir chic et parisien, un écrin cinq étoiles que Philippe Starck, son concepteur, présente comme “une ravissante petite boîte à bijoux imaginaire où les éclats des diamants sont les reflets d’une nostalgie romantique et surannée” : l’hôtel 9Confidentiel se veut, comme son nom l’indique, discret et intime. Ouvert en décembre rue du Roi de Sicile, dans le Marais, dans un immeuble à la façade Art Déco animée de fenêtres en bow-window, l’établissement ne compte que 29 chambres, dont trois suites, pensées comme “une invitation à la découverte, à la poésie et au rêve”. Sans numéros, elles s’appellent Lucienne, Odette ou Jacqueline, portes ouvertes vers le Paris imaginaire des années 20. Cet univers aux tons pastel où se mêlent bois clair, inox brossé, cuivre rose, fer forgé, est complété d’œuvres d’art, fresques vivantes de l’artiste Ara Starck et sculptures de Yann Masseyeff.
Côté restauration, la salle de petit déjeuner se transforme l’après-midi en salon de thé où les clients et les parisiens de passage peuvent apprécier les créations du chef pâtissier Yann Couvreur. Le soir, le bar Le Confidence propose une carte de cocktails inventifs signée par le mixologue Nico de Soto. Parmi les neuf créations inédites pour l’hôtel, un cocktail signature, Le Confidence, qui mêle gin Citadelle, St Germain, rose, concombre, basilic et citron vert. Le tout est accompagné d’une offre de snacking, conçue en partenariat avec la marque Bellota-Bellota. Cet établissement de la 9Hotel Collection – qui vient également d’ouvrir un hôtel à Genève, le 9Hotel Pâquis – est membre de la déclinaison Lux de la chaîne volontaire Preferred Hotels.
