Dans le cadre de la réorganisation des marques au sein du groupe Accor, vous relancez la marque Pullman. Quel est le concept de cette chaîne ?
Eric Lepleux : Pullman est une approche novatrice et haut de gamme de l’hôtellerie dédiée aux voyageurs, et plus particulièrement aux hommes d’affaires en quête de connectivité, mais aussi de convivialité, loin de la tradition anglo-saxonne d’une hôtellerie plus impersonnelle. Cela passe par la création de nouvelles fonctions : le wellcomer, les event managers qui seront des interlocuteurs uniques pour les organisateurs de réunions, ou l’IT manager, qui répondra au demandes de solutions technologiques. Cela passe également par la création de lieux comme nos connectivity lounges développés en partenariat avec Microsoft ou le lancement de “tables d’hôtes” dans les restaurants afin de faciliter l’échange entre les clients.
Vous prévoyez 300 hôtels Pullman d’ici à 2015. Comment se fera ce développement ?
E. P. : Pullman est une marque dont le développement international est ambitieux. Dans les 300 établissements prévus d’ici à 2015, on trouvera une très grande majorité de nouveaux hôtels même si, dans un premier temps, nous nous appuyons sur certains hôtels existants, notamment d’anciens Sofitel qui correspondent bien au positionnement de Pullman.
L’appellation Luxury Hotels s’accole désormais à la marque Sofitel. Cela traduit-il un repositionnement ?
E. P. : Il s’agit très clairement d’une montée en gamme pour Sofitel puisque la marque vise à se positionner au tout premier rang du marché de l’hôtellerie internationale de luxe. Avec le nom Sofitel Luxury Hotels et le slogan “Life is magnifique”, nous avons pour objectif de devenir une nouvelle référence mondiale de l’hôtellerie de luxe d’ici à 2010. Nous avons redéfini tout notre référentiel de services, de prestations et de restauration en ce sens.
La montée en gamme de Sofitel s’accompagne de la création de deux marques : Sofitel Legend et So by Sofitel. Quel est le concept de So ?
E. P. : Nous voulons propulser l’univers Sofitel dans des hôtels très contemporains, type boutique-hôtel. C’est une interprétation de l’hôtellerie à la française, qui allie le design au plaisir et qui est destinée à une clientèle très tendance. Les So by Sofitel seront localisés dans les quartiers en vue de capitales trendy comme Paris, Milan, Londres ou New York… Le premier ouvrira ses portes à Paris en 2009, remplaçant le Sofitel Arc de Triomphe. Il sera suivi par So Berlin.
Quelles seront les marques les plus en vue pour répondre aux besoins hôteliers dans les pays émergents ?
E. P. : Historiquement, ce sont des marchés qui, paradoxalement, ont vu l’hôtellerie de chaîne arriver par le haut de gamme. Nous resterons bien entendu actifs sur ce segment, essentiellement axé vers les clients étrangers. Maintenant, le grand développement se fait sur les marchés domestiques et Accor est pleinement équipé pour y répondre avec son portefeuille de marques, en économique et en low cost. Je pense notamment à la marque Formule 1 et à la marque Ibis, destinée à se développer en Inde et surtout en Chine, avec l’ouverture prévue de plus de 100 hôtels d’ici à 2010.
Bio express
Eric Lepleux a 42 ans, diplôme de l’Institut commercial de Nancy, titulaire d’un MBA de l’université d’Indiana.
1991 Thomson Multimédia. Responsable zone export, chef de produit, chef de groupe pour la zone Asie-Pacifique.
1996 Singapore Airlines. Vice-président chargé de l’innovation, de la gestion des marques et des produits.
2000 Singapore Airlines. Directeur général France, puis pour l’Allemagne, l’Autriche et l’Europe de l’Est.
2006 Accor. Directeur général du marketing hôtellerie.
