Pointant haut dans le ciel parisien, avec son espace de convention taillé pour accueillir jusqu’à 2 800 personnes, le Hyatt Regency Paris Etoile entretient la flamme du MICE au sein du groupe Hyatt. Comme d’autres hôtels en Europe d’ailleurs, largement dotés en salles de réunions de toutes tailles : le Grand Hyatt Barcelone qui vient tout juste d’ouvrir, le Hyatt Regency d’Amsterdam ou encore le Martinez à Cannes, membre distingué de l’Unbound Collection by Hyatt. Une liste qui pourrait même s’étendre au luxueux Park Hyatt Paris qui trouve un appoint d’activité avec des groupes affaires en adéquation avec sa clientèle huppée. « Par exemple, un séjour incentive d’une compagnie d’assurance américaine que nous avons récemment reçu ou l’équipe marketing d’une marque de vêtements qui venait faire une présentation à Paris en lien avec les prochains JO« , comme l’explique Gorka Bergareche, directeur général du palace de la rue de la Paix et VP des opérations pour les hôtels de luxe dans la région EMEA.
De la même manière, un autre établissement de luxe, l’Hôtel du Palais à Biarritz, se laisse volontiers privatiser à certaines dates pour des groupes là aussi très haut de gamme. « Des grandes conventions au Hyatt Regency Etoile, des groupes de 60 à l’Hôtel du Palais ou d’une vingtaine de personnes au Park Hyatt : nous pouvons répondre à des besoins très divers« , explique Michel Morauw, directeur général Europe du Nord de Hyatt. Parmi ses 206 établissements dans la région EMEA, le groupe américain ne manque pas, en effet, de solutions à offrir aux organisateurs d’événements professionnels. Et ce, même si la forte croissance de son offre de chambres dans la région – + 173% sur ces cinq dernières années – est surtout portée par le segment loisirs, entre autres en Espagne où le rachat par Hyatt de l’Apple Leisure Group s’est traduit par l’accueil de nombreux resorts all inclusive de luxe dans son portefeuille.
Pour autant, par delà l’élan du loisir qui déborde même sur le voyage d’affaires avec la tendance bleisure, le MICE reste un marché important pour le groupe américain, constituant 30% de chiffre d’affaires au plan global. « Et sans doute bien plus si on ne prend en compte que les Etats-Unis« , souligne Michel Morauw. Passé la pandémie, le tourisme d’affaires a fait mieux que revenir à son niveau de 2019 avec une demande aujourd’hui supérieure à la période pré Covid à l’échelle mondiale.
Quant à la région EMEA, Hyatt y a constaté une augmentation de 20 % des réservations MICE en 2023 vs 2022, cette croissance étant notamment tirée par le développement de nouveaux hôtels avec 12 ouvertures l’an dernier et 15 autres prévues pour 2024 (voir encadré). « En France, la demande est très soutenue jusqu’à présent et le sera aussi après les Jeux Olympiques, notamment avec la tenue du congrès Cigre à Paris fin août, explique Michel Morauw. Par ailleurs, alors que le Hyatt Regency sera complet pendant la période avec l’accueil du CIO, certains sponsors ont réservé des salles pour des réunions de travail pendant les Jeux« .
Si les événements professionnels sont repartis à la hausse, la pandémie est venue accélérer des transformations sous-jacentes comme un accent fort sur la durabilité, une attente de bien-être, une restauration plus adaptée et personnalisée. « Autant de choses qui se ressentent aussi dans le MICE avec des événements intégrant cette dimension bien-être dans leurs activités, remarque Michel Morauw. De même, le bleisure se développe aussi dans le cadre des événements avec des participants arrivant avant ou repartant après la conférence, une prolongation loisirs parfois en famille« .
La plateforme dédiée au MICE Together by Hyatt vient soutenir la croissance du segment en intégrant certaines de ces évolutions. Lancée en 2023, cette plateforme en ligne interactive s’articule autour de quatre axes : l’offre de bien-être autour des événements allant des pauses méditatives aux menus proposés, la durabilité avec des rapports sur l’impact des réunions ou des recommandations pour l’intégration de pratiques durables dans les événements, en plus du soutien apporté aux organisateurs dans la planification et l’exécution des événements. Le tout s’ajoutant à différents outils technologiques tels une application de conciergerie événementielle, un portail planificateur Hyatt donnant accès aux informations sur les événements passés et à venir avec possibilité d’obtenir des rapports et factures en temps réel ou encore un logiciel de création de diagrammes de salle et de plans de table.
