L’UFI, l’association mondiale de l’industrie des salons, publie son rapport annuel Euro Fair Statistics. Il porte sur 1 758 salons tenus en 2025 dans 13 pays. Ces événements ont réuni 503 552 exposants et 49,9 millions de visites sur 19,4 millions de m² loués. Dix organismes nationaux ont certifié les données, issues de 735 organisateurs. L’UFI estime ainsi qu’elles représentent environ 50 % du marché européen, en surface nette louée.
Par ailleurs, 38 % des salons visent les seuls professionnels, 21 % le grand public et 41 % les deux audiences. L’association avait déjà publié en début d’année son baromètre mondial du secteur, marqué par la croissance et l’adoption de l’IA.
L’Espagne et la Turquie en tête, l’Allemagne pour les surfaces
L’Espagne compte le plus de salons certifiés (456, dont 28 hybrides), devant la Turquie (455), l’Italie (263), les Pays-Bas (201), l’Allemagne (130) et la Pologne (108). En revanche, l’Allemagne accueille les plus grandes surfaces : Bauma à Munich (420 107 m²), Agritechnica à Hanovre (229 886 m²) et K à Düsseldorf (176 624 m²). Côté secteurs, les loisirs captent 14 % de la surface louée, devant l’agriculture (13 %) et l’agroalimentaire-hôtellerie (12 %). Le voyage pèse 3 %, avec 43 salons et 532 243 m².
L’ITB Berlin a occupé 78 892 m². L’évènement a réuni 5 680 exposants, dont 5 074 étrangers, et 58 232 visites, dont 37 058 internationales. La FITUR de Madrid figure parmi les événements hybrides : 79 271 m² et 168 089 visites, dont 60 321 en ligne. Pour le MICE, l’IBTM World de Barcelone a déclaré 35 000 m², 1 350 exposants et 12 000 visites, dont 8 500 internationales. Enfin, TTG Travel Experience à Rimini a enregistré 41 371 visites.
A noter que les définitions de l’exposant et du visiteur varient toutefois d’un pays à l’autre. C’est pourquoi l’UFI « estime que l’audit doit, dans la mesure du possible, être réalisé de manière homogène afin de rendre les chiffres comparables ». La France ne figure pas dans le panel de cette édition.
Pour les organisateurs, exposants et acheteurs MICE, ces données certifiées offrent un point de repère pour comparer l’audience réelle des salons, au-delà des chiffres annoncés par chaque organisateur. Elles rappellent aussi le poids des grands rendez-vous du tourisme dans la clientèle internationale : à l’ITB Berlin, près de deux visites sur trois sont internationales. En revanche, le rapport ne couvre que la moitié environ du marché européen. Son absence de données françaises limite donc son usage pour situer les salons organisés en France face à leurs concurrents européens.
