A seulement 2h20 de Paris en avion, l’hôtel cinq étoiles La Badira – « aussi lumineuse que la pleine lune » en arabe – est l’adresse MICE à découvrir en Tunisie. Positionné « adults only » et membre depuis son ouverture en 2015 de la chaîne Leading Hotels of the World, l’établissement séduit dès l’arrivée par son élégance, conjuguant les lignes épurées de son architecture à sa blancheur éclatante qui tranche avec le bleu profond de la Méditerranée.
La Badira se distingue par sa petite capacité : 130 chambres posées à la pointe Nord de la baie d’Hammamet, à l’opposé des hôtels all inclusive et du tourisme de masse qui ont fait la réputation de la station balnéaire tunisienne. Ce côté exclusif en fait une destination prisée d’une clientèle haut de gamme et pour leurs événements d’entreprises locales et internationales : séminaires, réunions, cocktails, voyages de récompense ou de motivation.
L’établissement dispose pour cela d’un vaste espace MICE composé d’une ballroom (pour 200 pers. en conférence ou 130 en dîner), d’une salle divisible en deux (jusqu’à 80 pers.), d’un petit salon (20 pers.) et d’une boardroom (10 pers.). Les pelouses extérieures, le Beach Grill surplombant la plage ainsi que l’agréable rooftop avec vue sur la baie sont également utilisés lors de diners ou de cocktails. Le service impeccable et la gastronomie raffinée et inventive proposée dans les quatre restaurants sont autant d’atouts pour une opération professionnelle. La table dédiée à la cuisine tunisienne vaut le détour pour ses couscous, calamars farcis, souris d’agneau confite, rechta, kafteji et autre mechouia.
Des chambres rénovées pour les 10 ans de l’hôtel
La Badira, c’est aussi le confort de l’hébergement avec des chambres qui ont été rénovées l’an dernier afin de marquer les dix ans de l’hôtel. Parfaitement équipées et de belle superficie avec leur 45 m2, celles-ci offrent un cadre reposant où le blanc prime également. Quatre suites Nour, avec salon et jacuzzi sur la terrasse, ainsi que six suites Legend, véritables appartements de 160 m2 avec piscine privée, complètent l’offre de belle manière. Elles peuvent être utilisées selon disponibilité en salon de sous-commission. Une fois les réunions terminées, les hôtes profitent des piscines extérieures, des plages attenantes ou mettent le cap en peignoir sur le Spa Clarins de l’hôtel.
Prenant ses aises sur deux niveaux, il abrite un magnifique hammam de style mauresque, une piscine intérieure et pas moins de 21 cabines destinées à offrir une large palette de soins du visage et du corps. Et pourquoi pas commencer par un énergique gommage traditionnel avant de se faire longuement masser par des mains expertes ? Mouna Allani Ben Halima, la dynamique propriétaire de La Badira, veille aux moindre détails de son établissement dont le succès ne se dément pas. A tel point que cette femme d’affaires travaille sur l’ouverture de deux autres hôtels en Tunisie qui porteront le label « by La Badira ».
Un séjour pour découvrir Hammamet et sa région
Un séjour à La Badira, c’est aussi l’occasion de découvrir la culture et l’histoire tunisienne. Port de pêcheur, Hammamet a attiré de nombreux artistes, écrivains, photographes et peintres, Paul Klee en tête, séduits par les couleurs et la lumière illuminant sa vaste baie. Fortifiée au XVème siècle, la kasbah domine une médina aux ruelles étroites bordées de maisons blanches de pêcheurs aux portes colorées et linteaux sculptés. Posé sur le rempart, Le Barberousse, un restaurant portant haut les produits de la pêche locale, est une institution.
Non loin de là, l’ancienne demeure du magnat roumain Georges Sebastian est devenue un centre culturel international, cadre de colloques et d’expositions, mais aussi également utilisé pour de conférences et cocktails privés. Inspirée d’une maison traditionnelle de Zarzis revisité par l’Art déco, la villa inaugurée face à la mer en 1927 a ainsi vu défiler les célébrités françaises et américaines qui lancèrent la destination sur le plan touristique.
La visite de Zriba Olya et de Takrouma, deux anciennes communautés berbères situées à l’Ouest de la ville, constituent ensuite une escapade intéressante. Les ruines de la première, fondée au XVIIe siècle, ont conservé les voûtes et les façades bleutées des habitations abandonnées. Haut perchés, ces deux villages mériteraient une campagne de préservation et de restauration. Chacun abrite un mausolée d’où un magnifique panorama s’ouvre sur la plaine tunisienne couverte d’oliviers, grenadiers et autres citronniers.
Une journée à Tunis
Près de Tunis, à une heure de l’hôtel mais sur la route de l’aéroport, les ruines de la célèbre cité antique de Carthage et du village de Sidi Bou Said occupent aisément une journée. Les ruelles du célèbre village aux demeures blanches de style arabo-andalou et aux portes bleues bordées de bougainvilliers se découvrent à pied. Effet de son classement au Patrimoine mondial de l’Unesco et de sa forte instagrammabilité, il faut toutefois jouer des coudes entre les grappes de touristes.
Heureusement, ces derniers sont absents de la villa du Baron Erlanger. Sise au pied du village, celle-ci cache un extraordinaire décor mauresque et une vue imprenable sur le golfe de Tunis depuis sa terrasse. Devenue la propriété de l’Etat tunisien qui la transformé en Centre des musiques arabes, la villa abrite les peintures de Rodolphe Erlanger ainsi qu’une collection historique d’instruments de musique. Pour les groupes MICE, le restaurant Dar Zarrouk est particulièrement adapté tant pour son décor avec sa cour arborée et sa grande salle surplombant la Méditerranée que pour sa cuisine aux plats aux saveurs typiquement tunisiennes.
