Fidèle à son positionnement haut de gamme et à son rôle d’ambassadeur de la gastronomie française dans le monde, Air France joue une fois encore la carte des saveurs. A compter du 1er avril, le chef Régis Marcon entre en scène sur le réseau long courrier. La toque trois étoiles Michelin proposera ses créations culinaires pendant les six prochains mois au sein des cabines Business de la compagnie aérienne. Au menu : Ragoût de lentilles vertes du Puy aux crevetes, épaule d’agneau braisée aux figues ou encore poulet fermier aux morilles noires… Des créations placées sous le sceau du terroir et des produits de saison, et qui seront renouvelées tous les quinze jours.
