Cuba

Des cow-boys en version Amérique latine descendent à Trinidad depuis les montagnes de la sierra del Escambray.
Parmi les premiers colons de Cienfuegos, beaucoup de Français, venus de Bordeaux et de Louisiane. Classée, comme La Havane et Trinidad, au patrimoine mondial de l’UNESCO, la ville portuaire et commerciale a connu son essor au milieu du XIXe siècle et en garde l’élégance.