Les nouveaux hôtels attendus en France en 2026

Réactualisé le 7 janvier à 10h00.

Auvergne – Rhône – Alpes

Spark by Hilton Lyon Eurexpo (février)

Spark by Hilton, une nouvelle marque lancée par le groupe américain sur le haut du segment économique, continuera d’étendre son réseau en France cette année. Apparue à Lyon au milieu de l’été 2025 avec deux hôtels sur les berges de la Saône, l’enseigne s’apprête encore à y étendre son réseau, cette fois à proximité du palais des congrès Eurexpo et du Groupama Stadium. Développé comme les autres établissements dans le cadre d’un partenariat avec Arteloge Hôtels, le Spark by Hilton sera le fruit de la conversion à la marque d’un hôtel de ce groupe, le ParkEst, situé à Génas et qui propose aux voyageurs d’affaires 106 chambres et un restaurant, en plus de trois salles de réunion, la plus grande de 91 m².

Villa Florentine (printemps)

Récemment acquise par le groupe familial Beauvallon, cette institution lyonnaise a fermé ses portes début janvier, le temps d’une transformation confiée à l’ensemblière et curatrice d’art Joséphine Fossey. Pour un nouveau décor attendu en avril prochain, impliquant la rénovation des espaces communs comme des chambres et des appartements, mais aussi la reconfiguration du restaurant gastronomique, la création d’un comptoir bistronomique et d’un bar speakeasy ou d’un nouveau concept spa. Reste la vue, toujours aussi unique, sur la métropole depuis la piscine ou la terrasse de ce bâtiment historique, édifié au XVIIᵉ siècle sur les hauteurs du Vieux Lyon, en contrebas de la basilique Notre-Dame de Fourvière.

Campanile PRIME – Lyon Meyzieu Eurexpo Arena (début d’année)

Engagée dans une nouvelle dynamique, la marque économique de Louvre Hotels accélère sur la mise à neuf de ses établissements, plus d’une soixantaine étant en cours de rénovation partout en France pour intégrer un nouveau design et de nouveaux standards. Dans ce cadre, le Campanile Lyon Meyzieu Eurexpo Arena, attendu en février, qui déclinera le label PRIME, dédié aux établissements urbains. Parmi les autres développements à venir, l’ouverture au troisième trimestre d’un Campanile PRIME à Auxerre, ainsi qu’à Toulouse Borderouge dans le courant de l’année.

Kyriad L’Isle-d’Abeau (printemps)

Une étape clé pour l’enseigne Kyriad. L’ouverture d’un hôtel à l’Isle d’Abeau symbolise à la fois un développement qui réenclenche la marche en même temps qu’une volonté de montée en gamme à travers des hôtels de dernière génération, ancrés dans leur territoire. Acquis à l’automne 2025, l’Hôtel de l’Isle va être repensé et modernisé pour entrer en mars prochain au sein du réseau de la marque du groupe Louvre Hotels. Situé à proximité immédiate de l’A43 comme de la gare et de la zone commerciale, l’hôtel proposera 53 chambres, des espaces communs entièrement repensés, de même qu’un restaurant en partenariat avec Giorgio e Basta, vice-champion du monde de pizza en 2016. Une ouverture qui en appelle d’autres pour le groupe puisqu’en 2027, un hôtel Golden Tulip ouvrira ses portes non loin de là, à Bourgoin Jallieu, en lieu et place d’une ancienne usine de textiles. En parallèle, d’autres Kyriad ouvriront cette année à Royan, de même qu’à Sarrebourg Pierrelatte et Chaumont, dans la déclinaison Prestige, et à Anglet, Epinal et Tours dans la gamme Eco.

Mercure Vallon-Pont-d’Arc (automne)

Un peu plus de 30 ans après la découverte de la grotte Chauvet et une dizaine d’années après l’ouverture au public de sa réplique, un hébergement en adéquation avec la hauteur patrimoniale du lieu, classé à l’Unesco et visité par plus d’1,7 million de visiteurs chaque année. Situé entre le village de Vallon-Pont-d’Arc et la grotte Chauvet 2, un hôtel Mercure devrait ouvrir d’ici fin 2026, offrant aux touristes comme aux groupes affaires un point de chute à proximité directe de ce vestige de la préhistoire. Doté de salles de séminaires, mais aussi de piscines intérieure et extérieure et d’un spa, ce projet écoresponsable englobe une cinquantaine de chambres réparties sur plusieurs bâtiments, notamment des bergeries rénovées et des lodges intégrés au paysage, sur pilotis pour éviter d’artificialiser les sols, selon France Bleu et le quotidien local La Tribune. A noter que la marque Mercure ajoutera également d’autres hôtels à son réseau français cette année, notamment à Quimper.

Bourgogne

Château de Cîteaux (été)

A la tête de plusieurs maisons de charme éparpillées de la Normandie à la Provence en passant par les Landes et l’Île d’Yeu, Fontenille Collection tient sa première adresse bourguignonne avec le futur Château de Cîteaux, fruit de la rénovation en cours et de l’agrandissement de l’établissement quatre étoiles La Cueillette. Situé au pied des vignes de Meursault, cette maison de 36 chambres réunit l’élégance d’une demeure du XIX^e siècle appuyée, en guise de fondation, sur de vastes caves monastiques du XII^e siècle.

Château la Commaraine (début 2026)

A la tête du Royal Champagne Hotel & Spa, non loin d’Epernay, le groupe Champagne Hospitality ajoute la Bourgogne à sa carte, pour une immersion dans les vignes de Pommard grâce à la reprise du Château la Commaraine. Fondé au XII^e siècle, ce domaine – en appellation Pommard Premier Cru – s’étend sur près de quatre hectares et accueillera en son cœur, après quatre ans de travaux, un cinq étoiles de 37 chambres et suites avec piscine, spa et, en guise de trait d’union avec l’hôtel champenois, deux restaurants supervisés par le chef étoilé Christophe Raoux.

Les Sources de Vougeot (printemps)

Une nouvelle vie pour cet hôtel que les entreprises, nombreuses à y organiser des séminaires, ont connu sous le nom de Château de Gilly. Si les réunions y auront toujours droit de cité avec deux espaces dédiés, l’établissement rénové, hébergé dans une ancienne résidence des Pères Abbés de Cîteaux datant du XIV^e siècle, se donne une orientation plus loisir avec, toujours, un restaurant gastronomique – en plus d’une auberge –, mais aussi l’ajout d’un spa signature Caudalie. En effet, avec ce cinq étoiles de 49 chambres situé à deux pas du prestigieux Clos de Vougeot et d’autres grands crus de Bourgogne, le groupe Les Sources poursuit son tour des grands vignobles français après Les Sources de Caudalie près de Bordeaux, Les Sources de Cheverny dans le Val de Loire, en plus d’une adresse en Alsace en cours de rénovation.

Centre – Val de Loire

Relais d’Amboise (été 2026)

D’un château l’autre. Déjà derrière le Relais de Chambord, fruit de la transformation – orchestrée par Jean-Michel Wilmotte – d’un hôtel avec vue directe sur le somptueux pavillon de chasse de François Ier, le groupe Marugal récidive à Amboise. Pour la renaissance, cette fois, non pas d’un seul mais de deux établissements, les hôtels Choiseul et Manoir des Minimes, tous deux réunis pour former le seul cinq étoiles de la ville. A son ouverture, le Relais d’Amboise proposera 63 chambres et suites, un restaurant surplombant la Loire, un spa aménagé dans d’anciennes grottes troglodytes et le seul bar en rooftop de la ville. Avec vue sur le château d’Amboise, autre résidence favorite de François Ier, comme de son invité privilégié, Léonard de Vinci.

Normandie

B&B Hotel Bayeux (printemps)

Avec pas loin de 450 hôtels en France, le groupe B&B Hotels ne fait assurément pas tapisserie dans le paysage hôtelier hexagonal, y continuant sa croissance à bon rythme. Dans ce cadre, B&B Hotels renforcera son offre en Normandie, déjà forte d’une vingtaine d’établissements, avec un hôtel à Bayeux attendu en mars prochain. Ce développement est le fruit de la rénovation et de la transformation d’un ancien Première Classe, doté de 72 chambres. Le groupe breton attend en effet plusieurs ouvertures cette année dans sa région natale avec un nouvel hôtel à Brest, près de l’Arena, mais aussi à Concarneau, Landivisiau et Liffré. En parallèle, d’autres adresses seront proposées à Agde, Bastia, Fagnières, Grande Synthe, Verdun et Vierzon.

Nouvelle Aquitaine

Le Bel Hôtel Oléron – MGallery Collection (printemps)

Après l’ouverture ces dernières années du Domaine du Liziec près de Vannes et du Talaia Hotel & Spa à Biarritz, MGallery continuera d’étendre son offre sur la côte Atlantique en 2026 avec un hôtel sur l’île d’Oléron. Une nouveauté pour la marque haut de gamme, mais non pour le groupe Accor, puisque cet hôtel arborait l’enseigne Novotel jusqu’à sa transformation. Niché entre la forêt domaniale de Saint-Trojan et la plage de Gatseau, au cœur d’un site classé Natura 2000, cet hôtel conservera de son passé sa dimension bien-être avec un spa marin et un centre de thalasso rénovés, en plus de nombreuses activités de plein air. Mais son nouveau cadre, inspiré des demeures balnéaires d’Oléron comme des Hamptons proches de New York, abritera un restaurant supervisé par le chef Pierre Gagnaire et englobera 102 chambres, dont huit suites, toutes avec vue sur l’Atlantique ou les pinèdes environnantes.

Pays de la Loire

Cœur Marin, aux Sables d’Olonne (Printemps)

Face au centre des congrès et à quelques pas de la Grande Plage des Sables d’Olonne : l’hôtel Cœur Marin accueille les groupes affaires dans un cadre autant propice aux rencontres professionnelles qu’à la décontraction. Fruit de la transformation de l’ancien Kyriad Prestige – un projet porté par le groupe Madeho et conduit par l’agence de design et d’architecture Wunder –, ce nouvel hôtel entend s’imposer comme un des hauts lieux de la station balnéaire avec ses 42 chambres, ses espaces séminaires modernisés et, pour couronner le tout, un rooftop où prendre un verre en devisant avec l’océan.

Provence-Alpes-Côte d’Azur

Adagio Access et Ibis Styles Aix en Provence Centre Gare (début 2026)

Après l’ouverture de l’Adagio Access Bordeaux Pessac en novembre dernier, le partenariat conclu entre le leader européen de l’apparthôtellerie et le groupe de services immobiliers Sergic va continuer à se matérialiser cette année. L’accord doit en effet conduire à l’intégration de neuf établissements en France : certains en solo sous l’enseigne Adagio Access à Saint-Martin d’Hères, près de Grenoble, et à Villeneuve-d’Ascq, en banlieue lilloise ; d’autres en combo entre Adagio Access et d’autres marques du groupe Accor. Parmi ces derniers, deux apparaîtront en Ile-de-France, à Villejuif et Ivry-sur-Seine, et un autre en région, à Aix-en-Provence. Situé entre la gare d’Aix Centre et le quartier étudiant, à deux pas du parc Jourdan, la résidence Adagio Access proposera 84 studios et appartements, tandis que l’hôtel offrira aux voyageurs d’affaires un hébergement économique et design, en plus d’une salle de séminaires de 28 m².

Ruby Hotel Marseille (courant de l’année)

Reprise récemment par le groupe IHG, Ruby Hotels est annoncée à Marseille, à proximité du quartier d’affaires Euroméditerranée, à quelques minutes de la station de métro Joliette. La marque lifestyle va pour se faire s’installer dans les murs d’un ancien immeuble de bureaux, situé boulevard des Dames, pour le transformer en hôtel de 237 chambres, comprenant un bar animé, un espace de coworking et un rooftop avec vue sur la Bonne Mère.

Zannier Bendor (printemps 2026)

Une petite île privée au large de Bandol, un coin de paradis entre pinède et flots bleus. Paul Ricard ne s’y était pas trompé, rachetant Bendor dans les années 50 pour convertir ce rocher encore désert en un lieu de villégiature prisé. Un petit village dont l’histoire s’est arrêtée en 2021 pour reprendre prochainement. La famille Ricard a en effet confié à Zannier Hotels le soin de réinventer l’île en compagnie du cabinet d’architectes Hardel Le Bihan et de Niez Studio Paysagistes. Le tout pour donner un resort contemporain composé de 93 clés au total, dont 39 à l’hôtel Delos, à l’atmosphère rappelant le glamour de la Riviera dans les années 60, et 49 autres au Soukana, un établissement plus axé bien-être et nature. S’ajoutent à cela cinq maisons provençales de deux étages, les Madragues. Un immense centre de bien-être avec piscine, une plage privée de même que huit adresses gourmandes supervisées par le chef Lionel Levy viennent compléter l’offre d’une île qui pourra abriter des événements professionnels, voire être privatisée.

COMO Beauvallon (printemps)

Presque vingt ans après. Fermé depuis 2008, ce palace Belle Epoque, lancé en 1914 par l’investisseur immobilier Emile Bernheim afin d’attirer le Tout-Paris au bord du golfe de Saint-Tropez, va retrouver son glamour originel sous l’égide du groupe COMO. Winston Churchill, Audrey Hepburn entre autres : de grands noms ont trouvé à travers le Beauvallon un lieu de villégiature privilégié à l’écart de l’animation tropézienne. Enserrée dans plus de quatre hectares de jardins plantés de pins et de palmiers, cette institution de la Côte d’Azur a été restaurée avec soin pour se donner une atmosphère de maison privée à travers 42 chambres et suites parsemées d’œuvres d’art contemporain. Au menu de cette adresse au chic retrouvé : un spa, une piscine en bord de baie, un club de plage exclusif, deux restaurants et un bar. Et, pour de beaux événements allant des comités de direction aux soirées de 500 invités, 11 espaces intérieurs et extérieurs.

Palais de la Méditerranée – Nice (printemps)

Fermée pour rénovation depuis le mois d’octobre dernier, cette prestigieuse adresse de la légendaire Promenade des Anglais ne va pas changer de main, restant toujours au sein du groupe Hyatt. Mais son futur s’écrira désormais sous une autre marque du groupe. Une signature sans doute plus luxueuse pour une montée en gamme en adéquation avec son emplacement extraordinaire, face à la Méditerranée et ce bâtiment classé datant des années 30, avec sa façade Art déco décoré de sculptures de Sartorio.

Radisson Hotel Cannes Seaside (courant de l’année)

Le groupe Radisson s’apprête à faire son retour à Cannes quelques années après le passage sous enseigne Canopy by Hilton de l’ex Radisson Blu 1835. Son nouveau point de chute : le quartier de La Bocca, à dix minutes de la Croisette et du palais des festivals, à travers la reprise de l’établissement quatre étoiles Luxotel. Avec un accès direct à la plage et une piscine extérieure, le tout dans un cadre arboré de pins centenaires, ce resort urbain de 100 chambres, la plupart avec balcon, est en train de se refaire une beauté pour entrer dans le giron de la marque Radisson. A noter qu’avant sa fermeture pour rénovation, l’établissement disposait de deux salles de conférences de plus de 115 m².

Occitanie

Alfred Hotels – Toulouse (courant de l’année)

En pleine expansion depuis ses débuts il y a un peu moins de trois ans, le groupe Alfred Hotels joue sur l’acquisition d’établissements à rénover et repositionner. Dans ce cadre, deux établissements toulousains passeront sous son pavillon cette année, tous deux dans le centre historique de la Ville Rose et situés à proximité l’un de l’autre : l’Hôtel Castellane, comptant 53 chambres et trois salles de réunions, et l’Hôtel Ours Blanc qui dispose de 44 chambres et fera l’objet d’un programme de rénovation et d’agrandissement.

TRIBE Montpellier Gare Sud de France (été)

Un univers à son image. La marque contemporaine Tribe, du groupe Accor, va prendre place à quelques pas de la gare Montpellier Sud de France, au cœur du quartier Cambacérès, en pleine transformation. Porté par Extendam et la Banque des Territoires, cet hôtel de 120 chambres s’inscrit dans un nouveau quartier d’affaires destiné à accueillir autant les start-ups de la French Tech que des écoles comme la Montpellier Business School ou encore les sièges de la CCI de l’Hérault et du Crédit Agricole du Languedoc. Un environnement propice pour les voyageurs d’affaires qui trouveront dans cet hôtel un restaurant, une piscine extérieure et un bar en rooftop, ainsi, naturellement, que le lieu signature et multifonctionnel de la marque, le Social Hub, incluant un bar, des espaces de coworking et des zones de détente. Plus tard dans l’année, la marque fera aussi ses débuts au centre de Reims avec l’aboutissement de la transformation et de l’agrandissement d’un établissement existant et vieillissant, l’Hôtel de l’Univers, situé boulevard Foch, face à la gare de la ville.

Hôtellerie des Laquets (été)

Tout là-haut, sur le balcon des Pyrénées, le célèbre Pic du Midi. Situé à près de 2 620 mètres d’altitude, dans un site classé à l’Unesco, le plus haut hôtel de France s’apprête à revivre à partir de l’été prochain. Construit entre 1930 et 1933, l’Hôtellerie des Laquets avait été laissée à l’abandon depuis deux décennies, mais le syndicat mixte d’aménagement du Pic du Midi a entrepris de la remettre en état afin de diversifier son offre touristique. Et cela, avec un hôtel quatre étoiles de 16 chambres qui sera accessible par téléphérique depuis l’arrivée au Pic du Midi. Respectant l’existant, notamment sa voûte historique en pierres locales pour un côté rustique chic, et assorti d’un agrandissement contemporain en bois et inox, au design épuré d’inspiration nordique, l’Hôtellerie des Laquets offrira une gastronomie de haute volée, signée par Renaud Lamazère et le chef étoilé Stéphane Tournié. Pour des comités de direction au sommet.

Guadeloupe

Pullman Royal Key Wellness Resort (fin 2026)

La marque à dominante affaires prend la direction des Antilles avec un premier resort en Guadeloupe, sur la côte nord-est de Grande-Terre. Marquant le retour du groupe Accor sur l’île, l’hôtel sera situé au Moule, pour un projet porté par la Région Guadeloupe et la SEM Patrimoniale qui vise à renforcer l’attractivité touristique de l’archipel. Le Pullman Royal Key Wellness Resort proposera sa vision contemporaine de l’art de vivre insulaire avec 102 chambres, plusieurs bars et restaurants, un centre de bien-être et spa, une salle de sport, une piscine ainsi que des espaces dédiés aux événements professionnels.