DOSSIER - Macao : Saveurs fusion

L’énorme et vieux ventilateur/Essayait d’brasser l’air lourd d’odeur/On aurait pu palper la peur/Dans une aussi épaisse moiteur/Macao Macao… Un refrain culte du Grand Orchestre du Splendid, où il est question de règlements de comptes entre joueurs de poker dans la touffeur d’une nuit extrême-orientale, fredonné par bien des groupes incentive lors de chasses au trésor organisées dans la vieille ville.