Avec la reprise des voyages d’affaires et la bonne santé du tourisme de loisirs, le taux d’occupation global s’est élevé à 66,4% au premier semestre et le secteur résiste bien depuis la rentrée. Revers de la médaille pour les voyageurs, les prix moyens ont augmenté de près de 5% en 2*, 6% en 3* et près de 12% en 4*, avec moins de réductions et promotions qu’en 2010. Reste l’inconnue de 2012. “La grande force de l’hôtellerie française, c’est son marché domestique, notamment dans les périodes de crise”, remarque Stéphane Botz, de KPMG.
