Le nouveau recul du parc hôtelier français classé – une tendance forte depuis quatre ans – est une nouvelle fois liée au secteur de l’hôtellerie indépendante : d’après les chiffres publiés le 27 septembre par MKG Hospitality, le secteur a perdu à lui seul 12 300 chambres, dans 634 hôtels, au cours de l’année 2011. Des chiffres que les chaînes hôtelières n’auront pas réussi à compenser, puisque le parc hôtelier recule de 1% sur l’année 2011. Dans ce contexte, la part de marché des groupes hôteliers progresse néanmoins : l’hôtellerie de chaîne représente aujourd’hui 43% de l’offre, voire 50% en tenant compte des réseaux volontaires, selon le rapport de MKG Hospitality.
