Deux icones de l’hôtellerie de luxe parisienne vont, pendant plusieurs mois, quitter le devant de la scène. Après le Crillon, qui annonçait récemment un plan de rénovation nécessitant la fermeture de l’établissement, le Ritz va lui aussi s’employer à donner un coup de jeune à ses installations. Les travaux de l’hôtel parisien devraient mobiliser 140 millions d’euros, et aboutiront notamment sur la création d’un restaurant abrité sous une verrière.




















