Posé au bord du Victoria & Alfred Waterfront, dominé par la célèbre silhouette de la montagne de la Table, le Cape Grace s’était fait rapidement une place parmi les plus beaux hôtels d’Afrique depuis son inauguration en 1996. Racheté en 2022 par Kasada, la plateforme d’investissements dédiée à l’hôtellerie africaine proche d’Accor, puis annoncé comme un futur Fairmont en 2023, l’établissement phare du Cap vient de rouvrir ses portes après neuf mois de fermeture pour travaux.
De nouveaux intérieurs inspirés du patrimoine sud-africain, célébrant ses paysages et ses multiples cultures ; des œuvres d’artistes locaux parsemées dans l’hôtel : le cabinet d’architecture et d’aménagement intérieur 1508 London a voulu mettre en lumière par ce nouveau décor l’évolution de la métropole sud-africaine, passée d’une ville portuaire animée au rang de grande destination internationale.
Depuis les portes-fenêtres ou les balcons des 112 chambres et suites, la vue sur le port de plaisance comme sur la montagne de la Table est évidemment inchangée. Mais elles se sont données une nouvelle élégance avec des couleurs chaudes inspirées des couleurs d’Afrique. Au une nouvelle suite signature Cape Grace, la perle de l’hôtel avec ses deux chambres et sa terrasse, mais aussi un salon et une salle à manger avec bar et office privés.
En plus d’un nouveau spa, l’offre de restauration de l’hôtel a été repensée avec la collaboration d’un chef local reconnu, Gregory Czarnecki, pour le restaurant Heirloom, proposant une cuisine d’inspiration sud-africaine. Côté détente, le Bascule Bar & Lounge propose une large collection de vins et de whiskies dans un cadre rénové, tandis que les clients pourront aussi se poser au bord de la piscine extérieure pour boire un verre au Pool Bar. Un hôtel axé sur le loisir, puisqu’il ne comporte pas de salles de réunions, mais qui offrira aux voyageurs d’affaires un cadre prestigieux pour des séjours d’affaires dans l’une des métropoles clés du continent africain.
