Le plus petit des grands groupes. Avec près de 1 200 hôtels dans le monde, contre plus de 8 000 établissement pour Marriott et pas loin de 7 000 du côté de Hilton, Hyatt n’est certes pas l’hôtelier le plus boulimique. Pourtant, l’aura de ses établissements haut de gamme et la présence de ses hôtels dans les principales métropoles mondiales lui assurent une place d’importance dans le monde du voyage.
Arrivé en France en 1992 à l’aéroport de Paris CDG – après une brève incursion début 1980 près de l’aéroport de Nice -, le groupe américain compte aujourd’hui 10 hôtels en France. Parmi les derniers ouverts, Hyatt a renforcé fin 2020 son offre à proximité du hub parisien de Roissy avec un combo Hyatt Place-Hyatt House, offrant aux voyageurs d’affaires le choix entre une hôtellerie contemporaine et une solution long séjour dans le cadre de leurs déplacements.
La France, où le groupe a déjà déployé une large partie de son portefeuille de marques avec, à Paris, le très business Hyatt Regency porte Maillot, fruit de la rénovation achevée de l’ex-Concorde Lafayette, ou encore le prestigieux Park Hyatt. Parmi les autres établissements actuel, le groupe compte le Hyatt Paris Madeleine, le Palais de la Méditerranée à Nice – un Hyatt Regency – et les trois membres de sa Unbound Collection que sont l’Hôtel du Louvre à Paris, l’Hôtel du Palais à Biarritz et le Martinez à Cannes.
D’ici la fin de l’année, une nouvelle marque fera ses débuts dans l’Hexagone, à Bordeaux : l’enseigne haut de gamme et lifestyle JdV, pour Joie de Vivre, présentée par Michel Morauw, vice-président de Hyatt pour la France, comme « des hôtels urbains ancrés dans la culture de leur quartier« . Cette marque, entrée dans le giron de Hyatt depuis son acquisition de Two Roads Hospitality fin 2018, sera arborée par l’hôtel First Name, développé par le groupe Alboran, qui revisite les anciens bureaux d’Allianz, dans le quartier d’affaires de Meriadeck, en hôtel contemporain de 147 chambres.
Cette expansion du groupe Hyatt hors de Paris et de la Côté d’Azur pourrait se poursuivre ailleurs en province, notamment grâce aux enseignes au positionnement intermédiaire comme Hyatt Place et Hyatt House. « C’est une combinaison qui fonctionne bien au Royaume-Uni, que ce soit à Londres, Manchester ou Cambridge, avec un mix composé de voyageurs d’affaires, d’universitaires et d’étudiants« , souligne Michel Morauw. Dans ce cadre, Marseille, Lyon entre autres grandes métropoles sont ciblées par le groupe américain. Alors que l’horizon à Paris semble relativement bouché pour une autre marque lifestyle haut de gamme comme Thompson, qui vient de faire ses débuts en Europe à Madrid, en revanche, le groupe américain n’exclut pas d’implanter sur le marché français son enseigne resort Destination by Hyatt. Une enseigne récemment apparue en Sardaigne et à Ibiza avec les resorts 7Pines.
Car la France n’est pas le seul pays sur les tablettes de Hyatt. Outre l’arrivée de Thompson à Madrid et bientôt à Vienne, le groupe compte de nombreuses ouvertures récentes ou à venir en Europe. La dernière en date, l’inauguration ces derniers jours, entre Marbella et Malaga, d’un nouveau membre de l’Unbound Collection, La Zambra. Fruit de la renaissance d’un hôtel couru par la jet set dans les années 1980-1990, le Byblos, ce resort de luxe de 197 chambres compte tout ce qu’il faut pour des moments de détente exclusifs avec son spa, ses quatre restaurants et de nombreux golfs à proximité. Mais l’établissement se destine aussi aux événements corporate haut de gamme avec ses quatre salles de réunion pouvant accueillir jusqu’à 300 participants.
Tandis que l’Unbound Collection attend un autre hôte de prestige l’an prochain avec le Grand Hotel Hansa à Helsinki, Londres accueillera fin décembre un nouvel hôtel à proximité de la City, le Hyatt Regency Blackfriars, de 204 chambres. Pour compléter, un autre moment phare en 2024 avec le retour à Londres de son enseigne la plus prestigieuse, Park Hyatt, avec un hôtel attendu au bord de la Tamise à proximité de l’ambassade américaine, dans le quartier de Nine Elms.
